ډیری چاکلیټ نګټ د ژور چاکلیټ ذائق سره نرم او نرمه نګټ دی. دا د حیرانتیا وړ کینډی بار ډکول کوي او په ساده توګه خوند اخیستل کیږي، یا ستاسو د خوږ شویو تیږو لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو میوو او کښت شویو ونو سربیره. لکه د سپینو میډیا ډیری کینیا سره، نګټ په نمیدو کې ښه نه کوي، نو هڅه وکړئ چې د کینډي د جوړولو لپاره د لنده نمی ورځې غوره کړئ.
ځکه چې دا ناڅاپه د کوټې د حرارت درجه په نرمۍ سره نرمه ده، دا د چاکلیټ کوټ پرته پرته خدمت کولو لپاره مثالی نه دی. د اختیاري چاکلیټ ډک کولو لارښوونې د ریښو په پای کې شاملې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 oz تیاره چاکلیټ
- 3 لوی هګۍ سپینګانې، د کوټې درجه
- 1/4 ټیټ. مالګه
- د 2-3 / 4 پیالو د سپک جوار د شربت
- د 1-1 / 3 غوړیو بوره وویشل شوه
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1 ټیټ. وینیلا استخراج
- 1/1/1/1/1/1/1/1 /
- 2 پونډه. د چاکلیټ کینډی کوټ کولو لپاره (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 9x9 انچ پین پینډ چمتو کړئ چې د ورق سره یې پاک کړئ او ورق یې د غیرسټیک پخولو سپری سره وخورئ . د ګوتو نګټ لپاره، 9x13 پینټ کارول کیدی شي.
2. په مایکرویو کې چاکلیټ مټ کړئ، د هرې برخې څخه وروسته د 30 ثانیو وروسته د فشار د مخنیوی لپاره مخنیوی وکړئ. یو ځل یوځل پخېدل، د خونې د تودوخی دحرارت کولو لپاره وویشل شو.
.3 د کټ مټی او مالګې په کڅوړه کې د لوی ستیز مایکر ځای ونیسئ چې په بشپړ ډول پاک او خړوب شوی وي.
د کڅوړې یا وریزې هر ډول نښې نښانې به د هګیو سپي د وهلو په سمه توګه مخنیوي وکړي.
.4 په منځنۍ تودوخې کې په لوی لوی ساسسیپ کې د جوار شربو، شکر او اوبو سره ګډ کړئ. کله چې بوره ګوښه شي نو بیا د پین ګوټونو ښکته کړئ چې د ګلی پیریري برش سره د کنډوالو د شلو کرسټسټونو د لرې کولو لپاره برش کړئ. د کینډ ترمامیتر داخل کړئ او د شربت پرته پرته شربت وساتئ تر څو چې مخلوط 230 درجې فیرنیټ (110 C) ته ورسیږي.
.5 کله چې شربت 230 F ته رسیږي، د هګۍ سپینګانې د لوی مایکرو سره چې د ویس ضمیمه کاروي. وخوځوئ تر هغه چې سګرټ سخت ټکونه جوړوي. په عین حال کې، دا مرحله باید رسیدلې وي کله چې د شربو شربت 240 F (116 C) ته رسیږي، مګر که چیرې سپي د شربت چمتو کولو دمخه د سخت چوپړونو په حال کې وي، مخلوط بند کړئ ترڅو چې سپین ګړندۍ نه وي. د پیډل ضمیمه سره د ویسک ضمیمه بدل کړئ.
6. کله چې مخلوط 240 درجې F ته رسیږي (116 C)، د سوځیدونکي څخه پین څخه لرې کړئ او په احتياط سره د 3/4 پیټ سټیټ شربو په لوی پیمانه پیال کې ولیکئ. تودوخه ته پین ته ورشئ ترڅو دا پخپله پخولو ته اجازه ورکړئ.
7. د مکسر سرعت لږ ټیټ کړئ، او په ورو ورو او احتیاط سره د 3/4 پیټ سټیټ شربت د هګۍ په سینه کې وسوځوئ.
8. اجازه راکړئ چې هګۍ په منځنۍ ټیټ سرعت سره وهل شي او د شربت پخاطر یې وخوري. شربت پکښې تر هغه پورې چې 280 F (138 C) ته رسېږي.
.9 پاتې پاتې شربه په لوی اختلاط کڅوړه کې د یو ځای سره ډک کړئ - دا دا خورا اسانه او خوندي کوي. د مخلوط چلولو سره، په وروستي تودوونکي شند شربو کې ورو ورو ځوړند کړئ. ډیر محتاط اوسئ چې تاسو پخپله هیڅوک نه اخلئ - دا کولی شي خوند وسوځي.
10. کله چې شکر په ښه ډول سره مخلوط شي نو مایکروونکی بدل کړئ. په خټکی چاکلیټ او وینلا رګ کې ډک کړئ ، او د ربړ سپتولا سره د مخلوط تر وخته ونیسئ. که تاسو مغز یا وچ وچې وویشئ، دا وروستي اضافه کړئ او تر هغه پورې چې ښکیل شوي شامل نه وي. دا کینډی چپ چپ او سخت وي.
11. کینډی چمتو شوی پین ته وګرځوئ. د خونې د حرارت درجه کې څو ساعته وخت ټاکلو اجازه ورکړئ. دا کینډی د کوټې په تودوخې کې نرم او خامه پاتې کیږي، نو د پاکو کښت لپاره، دا تر هغه وخته پورې چې د لوی تیز شیف چاقو سره یې پرې کولو له مینځه وړل وخورئ. که چیرې دا ډیره چټکه شي، نو چاقو پاک کړئ او د کښتونو په مینځ کې ګرمو اوبو ومینځئ.
چاکلیټ کې Dip ته
په مایکرویو کې د چاکلیټ کینډی کوټ په مینځلو سره، د هر 30 ثانیو وروسته محاسبه کول. وړل نګټ په کوچنیو چوکونو یا بارونو کې وخورئ. خپل کاري ساحه د ویکس شوي کاغذ یا پارچه کاغذ سره لینځئ. د هرې بار په ښکته برخه کې د کوټینټ پتلي پرت خپورولو لپاره د فلټ سپاټ څخه کار واخلئ، بیا بار، په کوټه کې ښکته کړئ، د کاري سطحې په ټاکلو کې. د چاکلیټ دا ټیټ پرت به کله چې تاسو دا ډوب کړئ نو ثبات به تاسو ته ورکړئ. یوځل بیا په کوټ کې یو بار بار کړئ او د پایپ لوازم څخه کار واخلئ چې دا یې وباسئ. پریږده چې د کڅوړې د غوړ په مقابل کې اضافي بار راوباسئ، بیا د بار ښکته د کڅوړې د پښو په مقابل کې وخورئ، بیا وروسته په مومکس کاغذ باندې ځای پرځای کړئ ترڅو په بشپړ ډول ترتیب شي. یو ځل بیا ټاکل شوي، بارونه کیدای شي د خونې په درجه کې زیرمه او خدمت وکړي.
د نګټ کینڈی ترکیبونو لیدلو لپاره دلته کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1939 |
| ټول ټیټ | 101 g |
| تغذیه شوی غوښه | 48 g |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 205 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 246 ګ |
| غذایی فابریکه | 21 g |
| پروټین | 25 g |