موږ دلته یو. د دوبی یا کور سره د خواړو مینځلو پرمهال د اوړي د موسم څخه خوند اخلئ ... او بیا د ګرم شوي چرګانو په کڅوړه، وچه وچې ټوټه ټوټه کېدل. ښځینه ښځه.
دا لارښوونه د هغو وچو چرګانو چرګانو ناخوالو ته ځواب دی. ساده، اسانه، او ډیری لاسونه هم هم دي. دا د چرګانو چرګانو رسه یو سایسي ټوټه ده تاسو غواړئ چې د غاښونو وروسته د غاښونو څخه خوند واخلئ.
دا هډوکي، د چرګانو په سینزو باندې پوستکي رسیلی دي او له لیمو، لوز، او د خاورې خوندور دي. د لیمون غوټکي او تازه خولې پاڼې د هر چرګانو د پوټکي سره یوځای شوي او د چټک لشین سره. ټول سينه په زیتون غوړ او مالګه او مرچ کې په نرمه توګه لیږدول کیږي.
د چرګانو سينټونه د ګل په لوړه رستورانت کې د ګل ډبرې پوښل د 45 دقيقو لپاره تړل شوي. په ګرمو ګیل کې اړتیا نشته.
پایله د ګلدانو چرګانو رسه د خوږ وړ، خوشبوونکی ټوټه ده پرته له دې چې د ګرمې ګولۍ په وهلو سره وویستل شي. د اوړی څخه د ګرمو ډوډۍ ډک خواړه د دې ګریر شویو چرګانو سینونو خدمتونه د خوړو لپاره ستاسو د خوښې ګلو او وړیا ګرمو خواړو سره سره.
د یو څه اضافه تودوخه لپاره، سور سور مرچ یا هم د پوستکي یا د چرګانو سینو په سر کې سپک کړئ. تاسو کولی شئ د مختلفو ذائقو لپاره د تییل ځای کې د تیم پاڼو یا اګغانو څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 هډوکي، د پوستکي چرګ سینټ
- 2 لیمو، کم شوی
- 2 لله لرګین
- د 1/4 غوټی تازه تیوری پاڼی، په کلکه سره کالی شوی
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګل د ګلونو برخونه د تیلو سره په روښانه ډول د استوګنې ځای. د Preheat Grill منځنۍ لوړ حرارت (د 400 څخه 450 ف) ترمنځ.
- په نسبي توګه پوستکي د هر چرګانو سينې څخه لرې کړئ. د هر چرګانو سينې په سر کې یو کوچني سپیڅلي لوډی رنګ کړئ، په عین حال کې د څلورو سینونو ترمنځ ویشلو.
- حتی د لسیزو کټکو کښت پاڼو ته د سین سینونو ویش او په مساوي توګه په لمر کې په مساوي توګه ویشلو، وروسته د 2 تر 3 سلونس لیونس) د چرګانو د اندازه اندازه پورې اړه (. د مالګې او مرچ سره سمدلاسه موسم.
- په چټکۍ سره پوستکي د چرګانو سينې ته راستانه کړئ، د اجزاو پوښلو پوښ او دننه کې دننه ساتل.
- خپل لاسونه د زیتون غوړ سره په روښانه توګه کوټ کړئ، بیا لاسونه واخلئ او په ورو ورو د هر چرګ سینۍ وخورئ ترڅو د زیتون غوړ د هر یو پرځای (لاسونه په سمه توګه واخیستل شي!)
- د هر چرګانو سينې سیالیو اضافي مالګې او مرچ سره.
- د چرګانو سینه د ګل په پورته ریکارډ کې ځای ونیسئ. د ګل پوښ او پوښ
- د 45 دقیقو لپاره د خوږ چرګ، یا تر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه پخي شوي وي. فلپ ته اړتیا نلري.
- کله چې په ښه ډول سره پخي شوي د چرګ څخه له چرګ څخه وخورئ. اجازه راکړئ چې له لسو څخه تر 15 دقیقو پورې ولاړ شئ.
- د خپلې خوښې لوټین څخه پاکې خواړه د خوړو سره یوځای د چرګ ساتنه وکړئ، مخکې له دې چې تاسو خوند واخلئ د پوستکي څخه د لیمو لاسي لیرې کول.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پین او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لابراتوارونه ولیکئ - ټول برانڈونه برابر نه دي رامنځته شوي. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1255 |
| ټول ټیټ | 70 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 28 g |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 478 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 134 g |