یو روښانه، ژور زرغون چرګ کمونیزم نه یوازې د لیدلو وړ دی بلکې ذائق الیه دی.
دا اسانه لارۍ د یکشنبی په ورځ د لیفور او چرګ څخه کار اخلی. که تاسو خالی نه لرئ، نو د ځوانو چرګانو پښې او وزې وکاروئ.
ځینې ښکلي رڼا چرګان سوپونه او ذخیرې شتون لري چې د یو دودیز سکاټلینډ ډک-اې- لیکي سوپ په څیر شته مګر هیڅ یو د کنسوم په توګه د خوړو ژوره ژوره نده.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پخه شوي چرګ کاریک (پوستکي او غوړ لرې کړئ)
- 1 منځنی پیاز (پوستکی، پرله پسې)
- 1 لوی ګاز (تولیدو او کټ مټ)
- 1 د تڼیو ډنډ (غوښه او په بشپړ ډول کټ شوي)
- 1 د لرګی غوټی (پوستکی)
- کوچني لاس لرونکی تازه تورات
- لوی لاس لرونکی پاڼی اغوه (پاڼی او ډنډونه)
- 1 بڼ پاڼه
- 3 لوی هګۍ سپینې
- اختیاري: د 2 نه تر 3 بکسونه د پخلنځي ګاز (یا د بل ګراو بروبین مایع)
- مالګه او مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویو زیرمو یا ساسپین کې د غذايي موادو او ټولو سبزیجاتو د ساتلو لپاره خورا لوی وي، د غصب، پیاز، ګاز، تاکري، لہسن، تورینګ، اکاډمۍ، او د پاڼی ځای ونیسي. سرد اوبو سره پوښ کړئ او یو نرم، رالوید کڅوړې ته راوړو.
- د 1 1/2 / 2 ساعته لپاره په نرمه توګه سمبال کړئ. که اوبه له مینځه وړل پیل شي، نور اضافه کړئ ځکه چې اجزا باید په اوبو کې پوښل شي.
- د پخلی شوي وخت وروسته وروسته ذخیره وخورئ. دا باید د چرګانو ښه ذایه او د سبزیجاتو او بوټو یو پس منظر نښه ولري. که نه، څو ځلې پخلی کړئ.
- دغه ذخیره د لوی لوی رنګ په ذریعه ودریږي، د سالمونو له مینځه وړل، او پین ته مايع بیرته راګرځوي. بیرته یو کښت ته راوړل او د تقریبا 1/4 کمولو سره کم کړئ.
- مايع د مينځه وړلو اجازه ورکړئ، بيا په يخچال کې په يو ساعت کې ځاى ونيسئ. د سطحې څخه کوم چربی ډک کړئ، بیا وروسته د هګیو سپینګاه وټاکئ او په بشپړه توګه وخورئ.
- مايع د يو ځاې لپاره چې د هر وخت ځنډول کيږي مايع راوړي. که تاسو تیاره ډوډۍ غواړئ، نو بیا اختیاري کټګوري بویټ اضافه کړئ. په نرمۍ سره ساده وخورئ، پرته له دې چې د هګیو سپینځی په سطحه د خاورې جوړښت جوړ شي تر 15 دقیقو پورې.
- د پاک، غیر کارول شوي مشلین یا چای تولیدو یوه ټوټه سره په یو ځای کې وینځئ چې په ساده اوبو کې پاک شوي) لاندې یادونه وګورئ (. په تدریجي ډول کرسټه په غلا کې راولي او بیا په ورو ورو د ماڼۍ په مقابل کې مايع راوړي، د مایع لپاره وخت ته اجازه ورکوي چې د کرسټ او ګولۍ له لارې تېر شي مخکې له دې چې نور زیات شي. د غرمې ډډه مه کوئ (دا به د کنډم ماین جوړ کړي).
- پاکه مايع بيرته بيرته راوګرځئ او ګرمې خوړونکي خوړلو ته بيا بيا وګرځئ. دا سوپ تر ټولو ښه تودوخه ګرمو (د تولیدو وړ نه دی) ځکه چې دا ذائق ډیروي. د سړه ترکیبونه سواد ندی.
- که تاسو ژر تر ژره کنسټر خدمت ونکړئ، سوف یی واچوئ او اړتیا یې تر هغه وخته وخورئ.
- سوپ بیا ګرمه مګر ګولۍ نه وي او د شپږ ګرمو سوپ پلیټونو ترمنځ، ویشلي دي او ژر تر ژره خدمت کوي.
یادونه: د دې سوپ نازک خوندیتوب له امله، په مالټین کې د ماللین یا چای تولیدو غذا به خوند چک د کنمونوم ته انتقال کړي. که چیرې تاسو کولی شئ تل د مسل یوه نوې ټوټه وکارئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 388 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 73 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،166 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 32 g |