د الرجور، دوستانو لپاره د کوشیر لپاره د شیدې خوړلو لپاره چې د لبنياتو څخه پاک، مغز پاک، مارشین پاک، او ډیر خوندور دي تاسو غواړئ چې دا په خپل کال کې ګرځولو تغیراتو ته ولرئ؟ دا د خوشبو کڅوړو چاکلیټ کیک ضرور په بل ډول ډکوي. تر ټولو غوره، دا آسانه کول آسانه ده - هګۍ جلا جلا یا ضایع کولو ته اړتیا نلري، او نسخه آسانه ده چې د لاس په واسطه مخلوط شي، پرته له ځانګړو تجهیزاتو. ځکه چې کوکو پاؤډ د Matzo کیک خواړو لپاره ولاړ دی، دا په طبيعي توګه لوټین پاک دی، او په ډیره جدي توګه چاکلیټي (مګر ډیر خوږ نه دی). تاسو کولی شئ د دې سولو خدمت وکړۍ، یا یې د تازه انګورو او میوو، شربت سره یا جامې وخورئ - که تاسو د شیدې خواړه چمتو کوئ - وریډ کریم یا آیس کریم.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup / 6 ounces تور یا د چاکلیټ چپس (یا کټ شوي چاکلیټ)
- 2/3 د کپ کنګل
- 1/2 د انګورو غوړ لرونکي تیل (یا بل غیر بې طرفه تېل یا زیتون غوړ)
- 1 چرګان پیرود شوي کافی (اختیاری)
- 1 کڅوړه خالص وینیل استخراج
- 1/2 د چاسن غنمو
- 1/4 د چاسکو سمندري مالګه (یا د ښه کچالو مالګې)
- 4 لوی هګۍ
- 1/2 1/2 د خالص کوکوا پاؤر (ناخبره شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350 F. په روښانه توګه غوړ د 8 انچ پسرلي پین ، او د ټوټې ټوټې کاغذ سره ټیټ کړئ.
- په دوه ګونی بویلر یا مایکروویو کې، چاکلیټ مینځ ته راځي . یا په تودوخې کڅوړه کې چاکلیټ ځای ونیسئ او په نرمه اوبو سره یو کوچني سټیسین ته ولیکئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې د ساسپین په ځنګلونو کې ځنګلونه شتون لري، مګر اوبه نلري). کله چې چاکلیټ په بشپړه توګه پخیږي، ډیری وخت ونیسئ، بیا د کڅوړې څخه د ساسسن څخه وباسئ، او لرې کړئ. (دا یو ښه نظر دی چې د کڅوړې څخه بهر کوم قوي حساسیت وچ کړي، له دې کبله اوبه په چاکلیټ کې ندی راځي او د دې سبب ګرځي.)
- په یوه لوی کڅوړه کې، چاکلیټ او شکر سره یوځای کړئ، د تار ویسک سره ښه څاه کړئ. په تیلو کې، کومې قافله (که کارول کیږي)، ونیلا، چینی، او مالګه. په یو وخت کې هګۍ اضافه کړئ، وروسته له دې چې د اضافي اضافه کولو وروسته. د کوکو پاؤډ په مساوي توګه د بټریټ څخه پورته پورته وویشئ، نو بیا کله چې دا بشپړ شامل نه وي.
- بټری په تیار شوي پین کې وخورئ، د سپاتولا سره د پورتنۍ غوړ غوښه کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې، یا د کیک ترټولو پورې پیاوړي وي، یو پتلی، چمکۍ کرسټ لري، او په مرکز کې یو ټیسټر ډیری پاک دی. کیک په خپل پین کې ځای پرځای کړئ، په تار کې ریکارډ کړئ.
- د کیک د محاصرې په شاوخوا کې د سپتولا یا چاقو چل کړئ، بیا د پسرلي د پاڼي پرانیزئ او حلقه له پینټ څخه لرې کړئ. د کیک په سر کې یو غټ پلیټ ځای ونیسئ، او د پلی او پین ټیټ دواړه یې ونیسئ، کیک وباسي. د پورتنۍ برخې لرې کړئ، د ټوکر بند کړئ، او کیک بېرته د کیک پلیټ یا توره کې واچوئ، نو دا سمه خوا ده. د سولو خدمت کول، یا د تازه انګورو، شربت، سپک کریم یا آیس کریم سره.