څنګه چې پسرلی زموږ په ژوند کې لاره هواروي، ډیرې اړتیاوې لري، روښانه ورځې، خواړه د روښانه، روښانه احساس احساس کوي. ورځونه لا هم په خټکی کیدی شي نو د کال د دې وخت لپاره بشپړ ډوډۍ د پسرلي سوپونه دي.
د پسرلی پیاز، د پی او میتود ہدایت د دغو بدلونونو یوه ښه بیلګه ده ځکه چې دا په روښانه ټیک باندې لیږدوي. سوپ د ایسستر او پسرلی د لونګۍ لپاره نه ډک دی، ځکه چې ریښه د منجمد مرغانو څخه کار اخلي، په حقیقت کې دا کولی شي په ریښتیا سره د کال په اوږدو کې تر هغه وخته پورې چې تاسو نوي سګريټ ولرئ. وچې به یې ونه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کالو اضافه کري زیتون تیل + د خدمت لپاره اضافي
- 25g / ¼ چسپان مکھن
- د پسرلي پیاز / شالین کوچنۍ ډوډۍ
- 1 د لرګو غوږ، چټکی او مینځل شوی
- 750g / 5 جامې منجمد باغونه
- 75g / 1 د مڼو مغز پاڼي، په بشپړ ډول کټ شوي
- 1 لیټ 1 3/4 د سبزیجاتو ذخیره کول
- د سمندر نمک او تازه تازه مرچ، چک کول
- 2 د بڼسټ کرمی فریم (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
4 خدمت کوي
- په یوه لوی ساسنpan کې، په نرمۍ سره غوړ او مکھن تودوخه تر څو پورې وغورځوئ، د خالی پاملرنه دا نه سوځول.
- په پسرلی سره پسرلى پیاز / شالونه، شنه او سپینه برخه وخورئ. غوړ او مکھن ته اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخه ککړ کړئ یا تر هغه چې پیاز نرم وي مګر نسواري.
- تودوخه کمه کړئ او منحل شوي لہسن اضافه کړئ او د درې دقیقو لپاره یې خوند واخلئ. بیا بیا دا مهمه نده چې لشینې خړوب کړئ ځکه چې دا د سوپ لپاره سخت خوند زیاتوي.
- د منجمد مرغرو 3/4 اضافه کړئ، 3/4 د کڅوړې میوه پاڼو او 3/4 ذخیره. sacepan د ټینګ فټک پوښ سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره په منځني، رالوی کولو اچولو باندې ککړ کړئ.
- سوپ مخلوط کړئ د غذايي پروسس کونکي یا ګنډوونکي کې، تاسو یو موټی خالص لرئ. پاکی پاکی ته پین ته ورسیږی، موسم د مالګه او مرچ سره د چک لپاره. په پاى کې، پاتې پاتې منجمد او ذخيره اضافه کړئ. د پنځو دقیقو لپاره کک پاتې کټ شوي میتود او ډک کړئ.
- د ګرم سوپ پلیټونو کې سوپ خدمت وکړئ که چیرې تاسو یې کاروئ نو د اضافه ذائق لپاره د کریم ډیر توپیر سره.
- سوپ ډیره ګرمه ده، مګر په مساوي توګه، د خوړو خوند دی، او د اوړي د ګرمې په ورځ به حتی په ښه توګه سړه وي. کله چې شيندل کیږي، په شیشې کې خدمت وکړئ.
یادونه: د اوړی په اونۍ کې، که تاسو د تازه میوو عرضه لرئ نو بیا یې کار واخلئ. ذائق به یو څه توپیر ولري او تاسو ممکن د سوپ پخلی کولو ته اړتیا لرئ کله چې د منجمد کارولو څخه لږ موده. که نه نو دا ترکیب بدل نه شي.
د پسرلی پیاز استعمالولو لپاره بدیل سوپ دا د پیر او میتر سوپ دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 431 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 81 ملی ګرامه |
| سوډیم | 145 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 9 g |