دا تل یو څه حیرانتیا لري کله چې خلک د خوراک په اړه خبرې په فیشن کې راځي، ما نه پوهیدله چې دا ډوډۍ د هرې مودې په پیل کې له فیشن څخه بهر وه. په نقطه کې قضیه: د چرګانو پوټ پائی. تاسو د کلمو په څیر اوریدل لکه "ريټرو" او "د دوستی غذا" څخه کار اخیستل کیږي، مګر د ماین په شمول، په ټوله ځمکه کې په ډیری کچو کې کوچيان، موږ هیڅکله نه پرېښودو.
هغه شی چې زما او دقیقو تر مینځ ولاړ دی زنګ دی. ما د کور خټکۍ جوړ کړي دي، مګر زه په دوی کې ښه نه یم، او زه ډیری معمولا په ډیری وخت کې د ډکولو لپاره ډیر وخت کې یم. زه د دې سبب لپاره ریفریټ پیري کرسټین او منجمد پف پیریري مینه لرم، او زه د ویاړ چمتو چمتو شوی پیریان یم.
د شارټ کالو خبرې کول، دا پائی د کانونو سوپ د کان کیر کریمو په اړه هم لیږدول کیږي. د سوپ کیدای شي ځینې شیان ترسره کړي: دا د شیدو پرته پرته د خوږ زیاتوي؛ دا ذائق اضافه کوي دا پسته ډکوي. او دا ستاسو د وخت بچ کول دي، ځکه چې د دودیزې ذخیرې جوړولو په ځای تاسو کولی شئ د پرانيستلو لپاره راشي. ما د یو څو لارو په اړه فکر کولو ته راغلی یم چې د سوف کولی شي ما د سر د سر پیل د ډوډۍ لپاره راولي، او دا د هغوی یو دی.
د چرګانو پوټ پائی د حقیقي ژوند د کراس برخې په څیر دی. پخه شوي چرګ کورنی وي، یا د پیرودونکي روټیسري مرغومي څخه. ځینې سبزيجات نوي دي، نور کولی شي د فریزر د هوا څخه راشي. د انارو ګل تازه یا وچ دی. کرسټ د پلورنځی لخوا اخیستل شوی دی. او د پايلو پایله ټول ستاسو ده.
نو تاسو د هغو کسانو لپاره چې خوشحاله یئ چې د چرګانو پوټ پائي بیرته په انداز کې دي، او د هغو کسانو لپاره چې هیڅکله یې نه پوهیدل چې دا له خولې نه وو، یو یې جوړ کړئ او وګورئ چې څنګه دا "پخوانی ښوونځي" ستاسو سره کورنۍ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوپکونه ناڅاپي مکتر
- 1 کڅوړه مینه شوې لہسن
- دوه لوی لیکونه، سپینې او سپینې شنه برخې، پاکې او کندې شوې
- 1 پیړی پاک شوی او ګران شوي گاجرونه
- د پیسو مینځل شوي غوړي
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
- 1 کڅوړه تازه غوړي یا کڅوړه وچې شوې
- د ګنډلو یا کزرو مالګې او تازه تازه مرچ د چک لپاره
- 1 کولی شي د شتمنیو سوپ کریم
- 1 کپ اوبه
- نیم یې تازه، یا منجمد او ککړ شوی، مچان
- 1 جام منجمد او ککړ شوي پرانیستل شوي موتی پیاز
- 3 کیبل شوی کڅوړی یا کښت شوی چرګان
- نيمايي غوړ تازه کالي
- 1 پاڼه پف پیری (نیمه 17.3-اچونه پیکج)
- 1 لوی هګۍ، وهل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400 کیلومتره ف. په غیر منظم ډول سپک سره د 9 انچ ژور خواړو پائی پین یا ورته سائز بیکیک ډش سپری کړئ.
- په یوه لوی مهارت کې، میتر تودوخې په منځنۍ تودوخه لوړ کړئ. د 5 دقیقې لپاره د داوطلبۍ تر وخته د لرګیو او لیکونو سایټ کړئ. د ګازو، مشرانو او وریزو اضافه کولو فصل، د مالګې او مرچ سره او د اتو دقیقو لپاره د سټیټ فصل، تر هغه وخته چې مشران خړوب نکړي) دوی ممکن مايع خوشې کړي ځکه چې دوی پخلی کوي؛ د سبزيجاتو مخلوط ساتل تر هغه پورې چې مايع له منځه وړل شوي وي سبزيجاتو ته وده ورکول پيلوي.) بيا وروسته په اوړو کې وخورئ، او غوړ ته دوام ورکړئ او د دوو دقيقو لپاره پخاطر پخپله پخاطر تر هغه وخته چې وړه لږ ځله واخيستل شي. د مرغومۍ سوپ او اوبه کریمه وغورځوي، ډک کړئ او یو ډک ته راوړي. د درې دقیقو لپاره سمبال تر هغه وخته چې مخلوط یو څه ډک شوی. مڼه، موتي پیاز او چرګ شامل کړئ، او مخلوط یو بل سره بیرته راستانه کړئ. په اجماع کې سترګې پټې شوې.
- مخلوط د پائی پین ته وګرځوئ. د پف پیستری ټوټه په لږه پیمانه د ککړ شوي سطحه په اړه لږ کړئ.
- د پف پیریری ډکول د ډکولو په ځای کیږدئ او که چیرې دوی د پورتنۍ برخې لاندې لاندینۍ پورتنۍ غاړې وخوري. د پیری تر پورتنۍ برخی د وریدو هګۍ سره برش کړئ او یو تیز چاقو څخه کار واخلئ ترڅو په کرسټ کې ډیری بوټی جوړ کړئ نو ځکه بھاام کولی شي وتښتي. د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې کیږدئ تر هغه پورې چې کرسټین زرین وي او هرڅه بل څه دي.
هغه ماشومان چې کولی شي څه وکړي:
د ګاز گاجرونه، د مرغرو کښت، د اجزاو اندازه کول، د چرګانو ټوټې، د پف پیري پیړئ، په پائی کې ځای کړئ، او په هغې کې یې کم کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 997 |
| ټول ټیټ | 68 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 275 ملی ګرامه |
| سوډیم | 709 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 38 ګرامه |