د شاتو د وريجو دا پوست په نېکه توګه د غوټکي سره او د مغز لرونکو سره ډیریږي. دا د کال په هره وخت کې لوی مریض دی. په جنوب او ختیځ هند کې دا د ځینو میلمنو لپاره جوړ شوي. په سویل کې، کییر د پیسوس په نامه یادیږي او په ختیځ کې دا د پیش په نوم پیژندل کیږي .
څه ته اړتیا لرئ
- 2
- لیټرو بشپړ کریم کریم
- 1 کیدای شي (400 ګرامه) خوند وګرځي
- شیدې شیدې
- 1 ټیټ.
- د غوټی پوډر
- 1 کپ شو
- 1 کپ باسمتي چای
- 50 ګرامه بادام
- خندا او ټوټه شوې ده
- 50 ګرامه ممیزو
- څو زعفران
- اختیاري: د ګلابو پاڼي ګرنشش ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د وريجو څاه ګنډه کړئ او نیم ساعت یې په بشپړه توګه پوښلو لپاره په کافی اندازه اوبه واچوئ.
- شیدې وساتئ، شیدې او شین ډک کړئ په ژور، پورتنۍ باندی پین او اوبد کې. کله چې شیدې یو شی ته راځي، وریجو اضافه کړئ او ډډه وکړئ. کبان تر هغه وخته چې شیدې ضرب کوي او د هغې اصلي مقدار نیمایي ته راټيټوي.
- بادام، ممیزو، او غوټی علاوه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یی ککړئ.
- د پخلنځی بندول او زعفران اضافه کړئ. ښه څاه
- ژور ته اجازه ورکړئ چې سړې شي، بیا شلی.
- د ګلاب ګلونو سره د ژمی وړ سرد خدمت کوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 730 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 34 ملی ګرام |
| سوډیم | 143 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 121 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 17 g |