یواځې په تیرو 20 کلونو کې، د امریکې د کیمیاوي جوړونې دستګاه د اروپایيانو سره سیالي کوله. انقلاب د کلیفورنیا، ورمونټ او نورو ځایونو کې د پنیر پراختیا لپاره د مهمو پوستونو سره رامنځ ته شوی. د ویرمونټ کوچنی حالت په لسګونو هنری شیشیانو ته لیږدوی. د ډیری لوی ښایسته کیمیاکارانو سره ډیری ډوله شیان جوړوي، دا د ناممکن کار دی چې ناممکن دی. دا لیست یوازې زما ځینې خوښې ښیي.
د 10 څخه 10
ولو ولو فارمولو سمار ځینې غوره شیان جوړوي چې تاسو به هرڅوک ومومئ. هغه معیار چې د امریکايي هنرونو شیانو لپاره کیدی شي معیاري کړي. مستند شوي عضوي، ولو شيان د پسونو د شیدو څخه لاس په لاس راوړل شوي دي (په ختیځ کې د فشر ختیځ ایشنريان پورته شوي) او د ځمکې په غار کې میشته شوي. سپارښتنې شیلیدونه: اډډربروک، خزانې اوک، فرنډرو، سممرومم، ورمونټ بریبیس. د ویل هیل سایټ د هغو هټیو لپاره وګورئ چې پنیري یې کوي.
د 02 څخه 10
د لاسي لیډ فارملني فونډیلر د بکری پنی ګوګ دی. په ماهرانه ډول چمتو شوي، د لسیي لیډ فارم څخه شیان د فرانسي څخه څه شی لري. په مارکيټ او په انګلستان کې د ځانګړتياوو پلورنځي کې شتون لري. سپارښتنه: لیس پیامامیدس، کیپریولا، لا پیټیت ټیم، لا روکو، ویلینسای.
03 د 10
ګرافټون کلي کلي پنیسګرافټون کلي پنیس پوښښ کوي. زما په واقعیت کې رښتیا ښه شاهد. د 1 نه تر شپږو کلونو پورې، د ګرافټون کډډر د ذائق څخه ډک دي او د ډیزاین ډول ډول ډولونو څخه ډیر پیچلي دي. د 4 نه تر شپږو کلونو عمر لرونکی کډیډر د پیاوړو خوندونو سره یو سوځونکی دی، لږ کچی جوړیږي. که تاسو هیڅکله د حقیقي مسلکی کډوالانو هڅه نه ده کړې، ګرافټون د پیل لپاره یو ښه ځای دی. دوی معیارونه مقرر کړل. د هغوی د ویب پاڼې او په ځینې ملي بازارونو لکه د بشپړ خواړو څخه د اخیستو لپاره شتون لري.
د 10 څخه 10
ورمونټ شیراډډيويډ او سيډي مشر په پوتنني، ورمونټ کې شاوخوا 180 پسونه پورته کوي. دوی یواځی یو ډول پنیر، ورمونټ شیراډ جوړوي، مګر د بقایا محصول سره د دې په څیر، ولی ولې بل څه کوي. ورمونټ شیفر د نیم نیم سخت پنیس دی چې په حیرانتیا سره خاوره او پیچلې ده. د انټرنېټ سپارښتنه وکړئ یا د هغه هیواد په شاوخوا کې د دکانونو د لیست لپاره چې دوی ورمونټ شیراډ لري ځانته ویب پاڼه وګورئ.
د 05 څخه 10
د Shelburne فارمونهپه 1886 کې جوړ شوی، د Shelburne Farms د چیمپ شپین په ساحو کې شاوخوا 400 جریبه د دوامدار مدیریت لرونکي دي. اوس یو د تاریخي تاریخي او ښوونې او روزنې مرکز، د Shelburne فارمونه د 125 خالص برور سویس غواګانو ګڼې راټیټوي چې په امریکا کې د ځینو غوره کروندګرو شاهد لپاره شیدو تولیدوي. د 6 میاشتو تر دری کالو پورې عمر لري، اوږد عمر لرونکي پنیان به ډیر غښتلي او وروزل شي. د دوی ویب پاڼې څخه آنلاین ونیسي.
د 06 څخه 10
بیلیدلیال فارمیو څو لږ امریکایي شیشیمان چې د فرانسوي طرزالعمل نرم شيان لکه بري او کیمرټټ جوړ کړي هڅه کوي. ټام او بیکی لوفتوس د شیشیانو په جوړولو کې بریالي شوي چې په ساده ډول حیرانتیا لري. تاسو به سخت فشار ولرئ ترڅو د فرانسې څخه بهر د کاممبرټ غوره مثال وګورئ. د ورمونټ او شاوخوا ګاونډیو هیوادونو انتخاب شوي دوکانونو کې شتون لري. په مختلفو برخو کې ورمونټ بیری، کیمرمبرټ ورمونټ، گرین ماونس ګریري، کوکیویل گرین، جرسی بلیو شامل دي.
د 10 څخه 10
اوبي ویور فارمد سیسټمیکانو مارجوري سوسمان او میرون پولکیک ممکن یو کوچني عملیات ولري، مګر د دوی پنیر په ټوله نړۍ کې خورا لوی دی. آربر ویور د کولبی طرزالعمل پنیس د خوړ رنګ او کریمی جوړښت سره دی. یو حیرانتیا پنیر چې د هر پنیس بورډ مختلف او ژور اضافه کوي، دا د فوندی لپاره خورا ښه دی.
د 08 08
ورمونټ کریمريد 20 څخه زیات د کورنۍ فارمونو څخه د شیدې کارول، ورمونټ کریمري دواړه د وزو او غواګانو دواړه تولیدات جوړوي. په مختلفو برخو کې چیویور، فاټا، کرمی فراکی، مارکرپون، کوارک، او هو، مکھن شامل دي. زما دماغ لپاره، د دوی وزري پنیر (Chevre) تر ټولو غوره (امریکایي یا فرانسوي) دي. کریمي، تر اوسه هم د لوی خاورې سره لږه برخه، لږه تیزه ذائقه نه ده، په ټوله بکینه کې. د ډیری پنیر هټیو او مارکیټونو کې شتون لري یا د نږدې نږدې پرچون پلورونکي لپاره 1-800-884-6287 ته ټیلفون وکړئ.
د 09 څخه 10
د شنو غرونو بلیو پنیسد بوچر کورنۍ په نوي نړۍ کې نږدې 400 کاله ژوند کوي. نن، ځینې یې د ژوند لپاره پنیر جوړوي. د دوی فرانسوي پلرونه به ویاړ وي. د ورمونټ بلیو پنیس ریښتیا استثنایی، نرم، کریمي جوړښت او د ذائق ډیره ژوره ده. په نورو ډولونو کې گور - ډان - زولا) ګورګونزولا - طرز (او بریور لوینټ (د فرانسې معین طرز).
10 10
د میډیا سيند درې درې شپېدرې شیان د امریکایانو ترټولو کوچني سیسټم جوړونکي، جکي فییلس دي. د هغې پلار، ګلی، د هغه مرستیال دی. مور، لنده او وروڼه، فرانسس او هیتر هم د دوی برخه لري. د خوند غوا او یا د پسونو شیدو څخه جوړ شوی او په ځانګړیو بیزو پنیس غار کې عمر لري، دا محصولات د ښه آرشیسي شیانو لوی مثالونه دي. ډولونه: اورورا، ورمونټ برابند، برنامې، مونټګین.
درې شیراهان پنیان یوازې د میټس څخه د اکتوبر څخه تر اکتوبر پورې او د نومبر په میاشت کې د راون بارن فارم بازار کې د Waitsfield بزګرانو په مارکیټ کې شتون لري. 1-802-496-4559