دا څښاک په تیرو کلونو کې ډیر بدلون موندلی دی
موږ ټول ګرم چاکلیټ پوهیږو لکه تودوخه او شتمني څښنه چې موږ د اور په وسيله یو سړه شپه خوند اخلو، یا وروسته د ژمي په فعالیتونو لکه د برف اسکاټ او سکینګ په څیر ښکیل شو. مګر ایا تاسو د دې د خوړو مشروع اټکلونو په اړه فکر کوئ؟ د چټک چاکلیټ تاریخ بیرته راستون کیږي، او څښاک په تیرو کلونو کې بدلون موندلی، د لمر او ښایسته تودوخې له امله د ساړه او سوکالۍ څخه وده کوي.
دا په مکسیکو کې پیل شو
د 500 BC په پیل کې، میانګ د چاکلیټ څښاک وو چې د کوکو تخمونو څخه چې د اوبو، جوار، او مرچ مرچ ) او همدارنګه نورو اجزاوو (سره د مخلوط شوي مخلوط څخه جوړ شوي - د ګرم چاکلیټ څخه ډیر توپیر لري موږ نن پوهیږو.
دوی به د څښاک سره یوځای له یو کالو څخه یو پوټ ته ورسیږي تر څو پورې چې یو ګرم جال تولید کړي، او بیا د څښاک د تودو څخه خوند واخلي. که څه هم د چاکلیټ څښاک د ټولو طبقو لپاره شتون درلود، شتمني یې د لویو رګونو څخه د خولې سره وڅښي، چې وروسته به یې د دوی سره دفن شي.
بیا یې اروپا ته لاره وموندله
د 1500 په لومړیو کې، اکتورور کورټیز اروپا ته د کوکو لوبیا او د چاکلیټ څښلو د وسایلو راوړل. که څه هم د څښاک څښاک اوس هم ژمي پاتې دی، دا د شهرت ترلاسه کول دي او د پاچا چارلس وی او د هسپانوي لوړو زده کړو د محکمې لخوا تصویب شوی. په اسپانیا کې د هغې د معرفي کولو وروسته، څښلو ته ګرمې، مینه او د مرچ مرچ پرته کار پیل شو. اسپانوی د دوی د عصري نوی مشروعیت ډیر محافظت و، او دا د سل سوه کالو راهیسې د اروپا خبرونه په اروپا کې د خپریدو خبرونو څخه وړاندې وو.
کله چې دا په 1700s کې لندن ته ماتې ورکړه، د چاکلیټ کورونه (نن د قافلې دوکانونو ته ورته) مشهور او خورا مینځل شوي، حتی که چاکلیټ خورا ګران وي.
د 1700 په وروستیو کې د ډاکټرانو د شاهي کالج ریس، هانس سلن، د جمیکا څخه راوغوښتل چې د شيدو سره چاکلیټ مخلوط کړي، او هغه یې د هغه په اند خورا پیاوړی وڅښله. ښه، ځینې نور موافق دي او انګریز خپله چاکلیټ ته شیدو اضافه کړه؛ وروسته بیا د ډوډۍ وروسته وروسته د څښاک مشروعیت څخه برخمن شو.
نن ورځ چټک چاکلیټ
تر 19 پیړۍ پورې، ګرم چاکلیټ د معدې او جگر ناروغیو او همدارنګه یو ځانګړي څښاک لپاره د درملنې په توګه کارول کیده. که څه هم نن، موږ په ساده توګه د ګرمو کانزیکشن درملنه کوو لکه د څښاک او خوړو لپاره. په امریکا کې ګرم چاکلیټ لږ څه کم دی او ډیری وختونه د ګرمو پټرۍ سره د ګرمو اوبو سره یوځای کیږي، که څه هم تاسو په رستورانونو او کیفیتونو کې نور مستند او ګرم ډوله نوعی موندلی شئ. نور هېوادونه خپل ځانونه لري - د اسپین موټرو چاکلیټ لا ټزا ، د لاتینې امریکا میډا لپاره د سپک شوي چاکلیټ ، او د ایټالیا د سیکوکتا کالدا ، چې ډیر ډیری دی.
ګرم چاکلیټ په متحده ایاالتو کې ډیر مشهور شوي چې دا د قافله وینډوز ماشینونو کې شتون لري. پاؤډر په پیټرو او کانالونو کې پلورل کیږي، او د کافي کورونو ډیری وختونه بډایه لري، ځینې موټرې یې په خپلو منډو باندې لري.
د چاکلیټ ارتقاء
دا د 18 پیړۍ منځنۍ پورې نه وه چې چاکلیټ یې د څښاک وړ څښاک فارم تیروي. لومړی، کوکو پاؤډ په هالنډ کې په کار پیل وکړ، چیرې چې هالند د کوکو لوبیا ټول سوداګریز کنټرول درلود. څرنګه چې د کوکو پاؤډر د شیدې یا اوبو سره خورا اسانه جوړوي نو دا د نورو مخلوقاتو لپاره راځي. بیا وروسته چاکلیټ د کینډی په توګه راغلی و، د کوکو مکھن سره د شکر سره او په 1876 کې، د شیدو چاکلیټ پرمختللی.
له هغې وروسته، چاکلیټ د پیاوړي درمل په څیر ډیر مشهور شو.