چورروس د سپین رنګه ټوټی نسخه ده چې د اسپانوی خطوط په نوم هم پیژندل کیږي. دوی په ټوله نړۍ کې مشهور او خورا خوښ دي!
د وچو ټوټو دا ډول لټۍ ساده دي د جوړولو لپاره: په اساسي نسخو کې د اوړو، اوبو، او مالګې څخه لږ څه شامل دي. چورو د حیرانتیا وړ دي کله چې په شتمنې او کريډي هسپانوي ګرم چاکلیټ کې ډوب شوي یا د شکر سره سپک شوي. دایمن په اسپینی کې یو معمولی ټپ نه دی، مګر دا د مکسیکیک چورو سره معمول دی.
د چورو څخه خوند اخلئ
د هسپانوي چورو معمولا د ناچیو یا د اسپانوی دوشنبې ناسته د مرینده په نامه یادېږي. دا د ډونټانو معدني دي او په کیف، کټورو بارونو او د سړک په پلور پلورلو کې پلورل کیږي. دودیز هسپانیوي کرورونه په مختلفو بڼو او اندازو کې راځي، تر ټولو ډیر عام پپ یا یوه لرګۍ.
تاسو کولی شئ عموما د شکمن (تخنیک) یا کله ناکله د نیم پلیټ (میډیا ریزون) له لارې د ګورو امر وکړو. که چیرې د واټونو څخه کار واخلئ، دوی ممکن تاسو ته لږ تر لږه امر ورکړي، کوم چې عموما یو یورو ارزښت لري. دوی به په یوه لوی کاغذ شنک کې راشي چې کوم اضافي غوړ جذبوي.
د دې لارښوونې سره د کال کوم وخت تمرین کړئ، ایا تاسو په اسپین کې یاست؟
څه ته اړتیا لرئ
- د چورو لپاره
- غوړ د خوړو لپاره
- 1 کپ اوبه
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/8 د چاسبون مالګې
- 1 کڅوړه زرغون زرغون شوي
- یو سپینه سپین وړه
- 1/4 کڅوړه
- د بکس پاؤډ
- د چوپړ لپاره
- خواږه یا شاتو
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزیجاتو تیلو لکه د کانال یا د جوار غوړ په لوی لوی لاندینۍ کڅوړې پین کې وخورئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د چورورو پوښلو لپاره په پین کې تقریبا 2 انچو تیل لري. دلته کافي تېل موجود وي ترڅو د خوړو پرمهال په ازاده توګه وخوري. ټوپ کړئ.
- په منځنی ساینس کې، په یو کپ کې اوبه واچوه. غوړ، مالګه، شکر، او ډډ کړئ اوبو ته د کښت اوبو راوړل.
- پداسې حال کې چې د اوبو لپاره د انتظار انتظار کېدی، هغه جام وچوئ چې د اوبو اندازه کولو لپاره کارول کیږي او د اوړو اندازه کول، ځکه چې ورته مساوي برخې اوړه او اوبه لري. د منځنۍ کچې مخلوط کڅوړې ته اوړو ډک کړئ او د بکس پواسطه اضافه کړئ او ډک کړئ.
- کله چې د اوبو کرکيله وکرئ، د سوسیپ لرې کړئ او په ژړا کې د تیلو حرد پیل کړئ.
- ورو ورو د جذب اوبو څخه د سټینpan څخه د اوړو د مخلوط څخه ډک کړئ، په دوام سره د انګړ سره سره ډډه کول تر هغه پورې چې دا نرمه ټوخه پرته له خولې نه وي. یادونه: ډوډۍ باید د بیټرۍ په څیر رنګه نه وي، بلکه چپ چپ او نرمه.
- په چټره کې د چټک غوړ ټوټه (یو لوی کوکي پریس) یا د پیري کیسه .
- په ارامه توګه د تودوخې غوړ په تیلو تیلو (350 څخه 375 ف د یو مشغول شوي سپتولا یا اوږدې لاسي رنګ سره لیرې کړئ. په کاغذ باندې تولیه وچ کړئ.
- کله چې تېل وچلول شي، د مدیریت وړ اندازه کې کم کړئ. د شاتو یا تودوخې سره د شاتو سره چک کول، او خدمت وکړئ.