د دودیز ډچالیا اسټلایز کوکیز لپاره دا آسانه لار به ستاسو کور د ډیری ښکلی ډک بوټ او ستاسو کوکی جار د غوره ذایعې کوکیز کوکیز سره ډک کړي.
تاسو ممکن پدې پوهیږئ چې دا روایتی هالینډ Sinterklaas د باد باد ککو کوکیز، بسککوف کوکیز، یا سپکوالو) د دوی فیلمین نوم (په توګه پیژندل کیږي، مګر موږ تاسو ته ډاډ درکړو چې دا یواځې یوازینۍ الرښود دی چې تاسو به ورته اړتیا وي.
تاسو به د سرې مسالې - مارکيټ خوشحاله سره انعام ترلاسه کړئ ځکه چې دا کوکيزونه پکښي. د ژمی د ژمی په ورځ د ځانګړی درمل لپاره د قافو، چای یا د برانډی ښیګی سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 3/4 کپ / 200 ګرامه
- د ځان سوځیدلی اوړه
- 1/2 / cup / 100 g sugar (donkerbruine basterdsuiker، لاندې لاندینۍ لارښوونې وګورئ، او یا هم د خام خوند خالص شکر
- ډیمرارا )
- 7 تڼۍ / 100 ګرامه مکھن (د کوټې درجه)
- د 2 نه تر 3 ټوټو شیدې
- 3 د تیپسو قددو پائی مسایل (یا
- سپکولاسکرودین )
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 1/2 نارنج (ززاره، پختی ګرد)
- 2 پاڼي ټول مقاصد اوړه) یا د کار سطحې خاورې ته بسیا (.
- ګرینش: یو لوی هګۍ سپین (د وهلو کوټه - د حرارت درجه)
- ګرینش: خړوب شکر
- ګرینش: بادامه بادام
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د 3 3/4 غوړ لرونکي اوړه، خامې بورې، مکھن، شیدې، مسالې، پکا سوډا، او ستاسو لاسونو سره زنګ او یا د پیډل ضمیمه سره یوځای شوی مایکر سره یوځای شي. ټوټه چمتو ده کله چې تاسو خپل لاسونو ته پټې کړئ پرته تاسو کولی شئ په یو بال کې شکل کړئ.
- د ټوټې ټوټې د پلاستيکي لرګیو پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره د خونې د حرارت درجه ونیسئ ترڅو مصالحې خپل جادو وکاروي.
- په عین حال کې، تڼۍ توره 347 F / 175 C. ګرمۍ یو یا زیات د کوچي پاڼه پاڼه د پارچه کاغذ سره لیږدوي.
- خپل کاري سطحه په ښه توګه وړه کړئ او 1/4 انچ موټرو موټرو کړئ. د کوکي کڅوړه یا سپاپلاسپ کارولو په کارولو سره ټوټه ټوټه کړئ او شکلونه د چمتو شوي پاڼې په پینونو کې ځای په ځای کړئ.
- کوکيزونه د هګۍ سپينه او سپين زرغوني او بادام لرونکي پورتنۍ برخي سره برش کړئ. د 10 څخه تر 25 دقیقو پورې ونیسئ، د کوکیز اندازه او موټی پورې اړه لري، یا تر هغه چې بادام کارمل کول کولو ته اړتیا لري او کوکیز د خړ رنګه تیور سیوري بدلوي. د تڼۍ څخه لرې کړئ او په پینونو کې څو دقیقو سایټ وکړئ او بیا په بشپړه توګه سړه کولو لپاره ریکډ ته ولیږدول شي.
لارښوونې
- باسټرډزیویکر د هالنډ یو ځانګړی توکی دی. دا د شیر او نورو اجزاوو د رنګ کولو لپاره ښه سپینه مایع شوي کنډک ته اضافه کولو سره چمتو کیږي. دا مخلوط د ځانګړو ساختماني جوړښتونو په ترلاسه کولو کې مرسته کوي او بسته شوي توکي لند ساتي. دلته درې ډوله دي: سپینه، نسووره او تور تورنه - د ویټټ بسترډیزیویکر (لیټ) برینډیسټیکر یا ډیری بسترډیزویکر، او ډونکربرینټ بسترډیزیویکر په نوم یادیږي. دا په ډیری انټرنیټ کې د هالنډي سپرلیو او ځینې هالنډي تجهیزاتو څخه په پراخه توګه شتون لري. تاسو کولی شئ د donkerbruine basterdsuiker په دې نسخه کې د خالص کان کیندرو (ډیمرارا) سره بدله کړئ.
- پداسې حال کې چې د نمونې وړ مصالحې (مصالحې په څیر پیژندل شوي) لږ آنلاین شتون لري آنلاین شتون لري، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خپل ځان مشخص کړئ او یا د کدو مرچ ځایونو ځای ونیسئ.
- دوديز ميتود د يو نمونيپلانک کارولو لپاره غوښتنه کوي، د کښل شوي لرګي تخته. دلته د ځانګړي پیرودنې پرمهال هیڅ اړتیا نشته، که څه هم تاسو دا انلاین موندلای شئ. یو منظم کوکي کڅوړه به هم ښه وي.