که تاسو د دې معتبر میمفس طرزالعمل په لټه کې یاست، نور نه ګورئ. دا ریستوران د خورا قیمتي چټک سره یو ښه رګونه راټولوي تر څو د ریبز ترټولو ترټولو غوره سیسټم تولید کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه / 1.3 کیلوګرامه لوبیا سپاریرب
- د روب لپاره:
- 4 ټپیانو / 20 ملی لیتر پپریکا
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره مالګې
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتر تازه ځمکه تور مرچ
- 1 کڅوړه / 5 ملی لینټین
- د سوس لپاره:
- دوه کپ / 475 ملی کیلوټ کیچپ
- دوه کپ / 475 ملی لیتره کڅوړه پیاز
- 1 cup / 240 ملی لابراتوار سور شراب ساکر
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره زرد پوړ
- 1/2 کپ / 120 ملی لوری بروری شری، پیکل شوی
- 1/2 / 1/2 ملی میتر لوئیسیا ګرم چټک
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د ریبونو چمتو کول د حجرو د لاندینیو برخو څخه د غسل لرې کول. د هر ډول غوړ غوښه یا غوښه پری کړئ.
.2 د سګرټ یا ګولۍ چمتو کول. تاسو غواړئ چې د 225 درجې F / 110 درجې C درجه د 4 څخه تر 6 ساعتو پورې په پام کې ونیسئ تر څو په پام کې ونیول شي. د مميفس سره د موسم فصلونه په ګیل یا په سګرټ کې ځای ونیسي.
.3 په داسې حال کې چې ریبونه پخلیږي، د باربیک ساس چمتو کوي: د کیټپ پرته پرته هر څه سره مخلوط کړئ. یو ساسپین ته ولېږئ او کیچپ اضافه کړئ.
د 15 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه سمبال کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
4. د خوړو ریب تر هغه وخته چې داخلي تودوخې غوښه د 185 درجې F / 85 درجو ته رسیږي. د بارباییو ساس سره برش کړئ. د 10 دقیقې وروسته، د غوټیو پواسطه وګرځوئ او د پخلي پروسې په ترڅ کې په چټکه توګه د چټک سره برش کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 763 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 197 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،775 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 65 ګ |