د مختلفو کچو کیکونو لپاره بیکنگ ټیمونه څه دي؟
ځواب: د دوه لیټرې کیک لپاره ډیری برتانويان به په لاندې پینونو کې ځای ولري. حتی د پکاو د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې یواځې نیمایي برخه د ډک ډک کړئ - له دې څخه نور، او تاسو د بیټرۍ د پورته کولو خطر سره مخ کړئ.
د هر ډول کڅوړو بټریټ لپاره، یا هم ریفریټ کړئ او په 2 ورځو کې یې کارول، یا د اضافي برټر سره کاک جوړ کړئ، که تاسو د المیکونو جوړولو لپاره غوره کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د پاک سره د نیمې کاکایک ډډونکي ډک کړئ.
د 350 درجې درجه کې د بکس کولو لپاره F تفتیش -
| کیک پین اندازه | نږدې بیکنگ ټایمز |
| 24 کیکاکونه | 18 څخه 23 دقیقې |
| دوه 8 x 1-1 / 2 انچ د رایو ترلاسه کولو پاڼې | له 35 څخه تر 40 دقیقو پورې |
| دوه 9 x 1-1 / 2 انچ د رایو ترلاسه کولو پاڼې | د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې |
| دوه 8 x 8 x 2 یا 9 x 9 x 2 انچ بیکک پین | له 25 څخه تر 35 دقیقو پورې |
| 12 کپ بنډ کیک یا د فرینګ خواړه کیک پین | له 35 څخه تر یو ساعت پورې |
| د پسرلي په فارم کې د 10 انچ سینکیک جوړ شوی | له 35 څخه تر یو ساعت پورې |
| 13- x 9 - x 2 انچ - 1/4 پاڼه کیټ | د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې |
| 15 x 10 x 1-inch اوږده جیلی رول کیک | له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې |
| د 10 انچ غوړ کیک | 25 څخه تر 40 دقيقو پورې |
د کیک جوړول
- ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل تڼۍ له مخه مخکې په ښه توګه رییس ولولی . د پکاو کڅوړ تاسو فکر کاوه چې تاسو ممکن ول "جادو" د سوډا یا ویزې برعکس بدل شو. په سمه توګه د ترکیب درک کول مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ د بریالیتوب د ترلاسه کولو په موخه به اوږد لاره ومومي!
- خپل اجزاء په احتياط سره اندازه کړئ . د ښه کیک پواسطه په سمه کیمیاوي تعاملاتو پورې اړه لري. دا د سترګو په څیر ندی. تاسو نشی کولی یوازې په وچ وچ جریمه کې واچولئ یا دومره ډیر مایع اضافه کړئ تر څو چې تاسو د کیک آفت په لټه کې نه یاست.
- هیڅ یو څه ښکلی کڅوړی د هغې نیمایي برخه له پامه غورځوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د لارښوونې د لارښوونو مطابق د تیلو ګولۍ او وړه کړئ. مګر که څه هم ستاسو کیک کولی شي پین ته پاته شي؟ که دا یوازې په ځینو ځایونو کې ویجاړ شوی، نو تاسو کولی شئ د غلطۍ پوښښ لپاره د سړې هوا څخه کار واخلئ. که دا رښتیا مات شوی وي؟ دا یو کڅوړی ته وګرځوئ!
- د شینټو فلزي قلمي او تور فلزي قلمونه په مختلف ډول پخلی کوي . تور رنګ د کیک بهر بهر د چمکانو څخه کار کوي. خپل دردونه پیژني، او په ترتیب سره تعدیل کړئ: د تورو فلزي پین کارولو په وخت کې تفتیش 25 درجې ډوډ کړئ.
- هغه جلا کړئ! د تاکونو پینځلو ته د یو بل یا د تیو دیوالونو د نښلو اجازه مه ورکوئ. د پین برخې هغه برخې چې د اضافی تودوخې له امله تیزې کخېږي. د غوره پایلو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو په تڼۍ کې کافی ځای شتون لري ترڅو د کیبل پرته پرته کیکونه پکښې ونیسئ.
- د کیک کول کول په بشپړه توګه د سست هوا آسانه کوي. د کیک اوږده وخت ته اجازه ورکول کیږي چې د سړې هوا په وخت کې د کیک کمه اندازه راټیټه شي. سړه کیک لاهم یوځای سره یوځای ساتل کیږي، نو د محسوس کولو احساس وکړئ چې په پلاستيکې لرګو کې کیک لپاسه او په فریزر کې د 30 - 45 دقیقو لپاره پاخه کولو څخه وړاندې پاخه کړئ.
- که تاسو غواړئ چې کیک ونیسئ ( د کیک پرت په افقی ډول ټوټه کړئ )، د غاړې منځنۍ نښه کولو لپاره د غاښونو څخه کار واخلئ. د مرکز په وسیله د اوږدې سیر شوي چاقو څخه کار واخلئ. د دوو کیڼو کې د کیک ویشلو بله لاره، د غاښونو د ډبرې ډیره اوږده برخه اخیستل او د هغې له لاری لیږدول دي. لومړی د کیک پرت راوبلئ ترڅو دا یو څه سخت شي.
- د کیک د لارښوونې لارښوونو سره سم وساتئ . کیبل د سپک کریم سره جوړ شوی یا مکھن د مکھن سره جوړیږي، باید ریفورم شي. یوازې په پام کې ونیسئ چې ساکر شوي کیکونه وچ وي، نو په څو ورځو کې یې وخورئ. د کیک د ذخیره کولو ترټولو غوره لاره د ګلاس کیک کنټینر کې ده چې د پخلنځی ضد کنټرول لري.
- د کیک لیډونه په ښکلا ډول خوشحاله دي . هر پرت د پلاستيکي لرګو په څیر. وروسته، د کیک پرت یا پرتونه په ریزلی وړ وړ فریزر بکسونو کې ځای پرځای کړئ. د نخید شوي پرتونه به لږ تر لږه 3 میاشتو ته خپل ذائق وساتي.
- که تاسو پریکړه وکړئ چې یو پخوانی پرخه شوي کیک پاک کړئ ، هغه په فریزر کې ځای په ځای کړئ چې د پخې شین پاڼه کې. لږترلږه اته ساعته یا د شپې په اوږدو کې یې کنګل کړئ. کله چې دا سخته منجمده شوه، نو په پلاستيکې لرګو کې یې لغوه کړه. لپاس شوی کیک په وړیازر کڅوړه یا یو کانتینر کې ځای کړئ.