دا داسې ښکاري چې ډیری ابتدايي او مسلکي کیک ډیکونکي د کیک ډکول، بهر کې پوښ، او پایپ لاینونو لپاره کاروي. ترټولو ساده ساده ترکیبونه مکھن یا لنډیدل کیږي او د تصفیه کوونکي کنډک د بیلابیلو ذایقاتو یا رنګونو سره جوړ شوی. تاسو کولی شئ په ډیرو لوبو کې یا د ډیزاین شوي پلورنځیو کې د مخکینیو تیترونو پیرود هم وخورئ. د ځینو مشهور تیترونو خوندونه کولی شي چاکلیټ، مرچیمټ، نیبو، ناریل، قاف، او حتی د رم یا برانډی په ګډون کې پاملرنه وکړي. کله چې ستاسو په خړوب کې د ارکونو کارولو له امله پاملرنه وکړئ ځکه چې ځینې یې کولی شي یو ناڅاپي رنګ رنګوي.
ساده بیتریم به د هغې د شکر لوړې محتوا له امله یو کرسټ جوړ کړي مګر د دننه ښکلي او نرم دی. د رنګ کولو ساده ساده تغیرات د ډیزاینر لخوا د کارېدونکو شکرو مقدار په پام کې نیولو سره په ډیری بیلابیلو برخو کې ترسره کیدی شي. دا د غوټۍ لپاره ډیر خوږ دی مګر که چیرې دا په سمه توګه وهل شوی او نرم او کریمي وي.
د غوښینو رنګونو ډیری وختونه د خټکي کوټ کیک لپاره د بریالیتوب سره کارول کیږي. د سوفټر رنګ کولی شي د سرحدونو او تغیر کولو لپاره ډک وي، او د سټیفیر رنګ کول د ګلونو یا پښو پاڼو پاڼو لپاره عاجل دی. تاسو کولی شئ د دې ډول لوبو یوه لویه ډله جوړه کړئ ځکه چې دا به په فایبر کې ډیر ښه وساتل شي تر شپږو اونیو پورې ښه پوښل. کیک چې د بټکریم سره پوښل کیدی شي د څو ورځو لپاره د خونې په درجه کې وساتل شي مګر ګرمو هوا هوا کولی شي خټکی جوړ کړي. تاسو باید احتیاط وساتئ کله چې ریفریجریټ تیتریم کیک جوړ کړل شي، ځکه چې سرد کولی شي په کرکید شوي رنګ کې حساسیت رامنځ ته کړي او هر رنګ ممکن وګرځي.
د بریالي بسترکریم لپاره لارښوونې
- ډاډ ترلاسه کړئ چې مایع یا لنډۍ دا وهل مخکې له دې چې د کوټې درجه درته وي. ټول ټپونه باید په بشپړه توګه وسوځول شي مخکې له دې چې یو وخت لږ کنډک اضافه شي یا دا چې د نرم ثبات لپاره به ناممکن وي.
- د زنګونو د مینځلو لپاره هڅه مه کوئ وروسته له هغه چې ټول اجزاء اضافه شوي وي یا تاسو ممکن بلبلونه اضافه کړئ، چې د بکسونو جوړښت خرابوي.
- که تاسو هڅه وکړئ د واورې سپینې تیتر جوړ کړئ، نو تاسو باید د لنډې مودې کار واخلئ او د خوړو خوندیتوب وکړئ. مکھن او خالص نوری وینیل راټیټه به د سپین ځای په ځای یو رنګ عریوری جوړ کړي.
- هڅه مه کوه او تازه کڅوړه کیک یې د سرې غاړې سره ولیکئ یا دا به په ساده ډول ټوټو ته راشي. د غوره پایلو لپاره ستاسو کیک چپ کړئ او د کوټې د حرارت درجه ته راوړل. تاسو کولی شئ د څو دقیقو لپاره تیتریم ووهئ ترڅو د غښتلي فلفا جوړښت جوړ کړئ.
- که تاسو تیاره رنګه توره رنګه رنګ لرئ لکه جامنی او یا سور سره دا مهمه ده چې د مچک ته اجازه ورکړئ چې لږ تر لږه له 3 نه تر 4 ساعتو پورې یې وکاروي ځکه رنګونه د وخت په تېرېدو سره ژور دي. کله چې تاسو خپل کیک پاک کړۍ نو دا ډیره ناوخته ده چې یو ژور خوندور ګل بدل کړئ.
- تاسو کولی شئ د نمرو مکینر په ساده ساده تیتر ترکیب کې د اضافه شوي ذایق لپاره کار واخلئ. دا په انډول سره د وينیلا ذائق سره مخلوط کړئ.
- ښایسته پیري رنګونه د پوډ رنګ رنګ سره د مائع یا جیل پرځای رامینځ ته کیدی شي. ځینې وختونه، ډیرې مایع رنګ کولی شي د بټکریم جوړښت بشپړ کړي، نو هڅه وکړئ چې د ذایه کولو اریکونو توازن او د مایع رنګ رنګ کړئ که دا هغه نسخه وي چې تاسو یې کاروئ.
- هڅه وکړئ د مسلکي کیفیت لنډیز استعمال کړئ که چیرې تاسو د خپل بکس لپاره مکھن نه کاروئ . دا یو ښکلی رنګ جوړوي چې ګوندی جوړښت یا خولې نه لري. د سبزیجاتو معیاري لنډیز د غوره پایلې لپاره مثالی نه دی.
- که تاسو د پوستکۍ سره کیک پوښئ د ټول کار ترسره کولو لپاره کافي دي ځکه چې دا ستونزمن کار دی چې رنګونه راوباسي:
- 9 x 13 کیک د څلورو پیسو انځورونو ته اړتیا لري
- 12 x 18 کیک د شپږو پیسو انځورونو ته اړتیا لري
- د 9 انچ د راټیټ کیک کاپی د پنځو پیسو انځورونو ته اړتیا لري