د خپل ځنګل شوي زیتونونو جوړولو لپاره تیاری دا دی چې تاسو یوازې یوازې د ډوډۍ ذائق حساس کړئ. دلته یو جزو واخلئ او یو یو یې اضافه کړئ ... تاسو ځان ځان ځان سره لرئ! دا ترکیب کولی شي تور یا شنه زیتونه یا دواړه دواړه وکاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 انچ پراخ، د 3 انچ انچ اوږد لیمو نیغ په نیغه (تقریبا 1 منځنی نیبو)
- 1 1/2 انچ پراخ، 6 انچ اوږد نارنج جسټ (نږدې 1 نارنج)
- د زیتون غوړ
- دوه سيندونه تازه شیالي
- دوه سيندونه تازه تايم
- د وچو وچو پاڼو 2
- 2 د لرګو لبنان، کريلي او کټکي
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 1 1/2 پونډه تور یا زرغون زیتون
دا څنګه جوړ کړئ
په نیغ په نیغه د لیمو او نارنج جزو بند کړئ او د منځنۍ کچې ساسینpan ته لیږد کړئ. د زیتون غوړ ، نری رنځ، تیم، د بڼ پاڼو، لچک، او مرچ ته د پښو اضافه کړئ. دا ترکیب د 6 دقیقو لپاره د ټیټ منځنۍ تودوخې حرارت سره حرارت کړئ، ترڅو چې تېل ګرمه وي. د تودوخی څخه ډنډ وباسئ او غوړ ته د خونې د تودوخی درجه یی وخورئ.
زیتون په لوی جری یا شیشین کی کانتینر کې ځای ونیسئ او د هغوی تیلو ته مخلوط کړئ.
جور په سخته توګه پوښ کړئ او څو ورځې وړاندې د فرخ په ډبره کې زیرمه کړئ. زیتون به په فرخچال کې تر دوو اونیو پورې زیرمه وساتي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 149 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 252 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 1 g |