سکالوپټ شوي آلو یو سواد لرونکی ډک دی چې د ډیرو کورنیو لپاره خوښېږي. سره له دې، که ستاسو ماشوم یا د کورنۍ کوم بل غړی د شیدې تولیداتو برداشت نشي کولی، ستاسو دودیز لارښود ممکن کار ونکړي. په هرصورت، ډیری نوو نوښتونو د لبنیاتو څخه ډک ښایسته وړل شوي کچالو ترکیبونه چمتو کړي دي چې ستاسو کورنۍ ته خوشحاله دي.
د لبنياتو وړ کچالو لپاره د لبنياتو کورنيو
موږ ولې د اسکالپلو کچالو سره مینه لرو؟ د یو لپاره، دوی یو ښه خواړه جوړوي او د ایستر، شکرګاه کولو، او کریسټ په څیر د رخصتیو لپاره خورا ښه دي.
دویمه، تاسو کولی شئ د ورځې څخه وړاندې یو ورځ (یا حتی دوه) چمتو کړئ. دا ستاسو د خواړو چمتو کولو څخه ځینې فشارونه اخلي، ځکه چې آلو آسانه شي کله چې اړتیا وي.
که ستاسو کورنۍ د لبنياتو څخه ډډه وکړي، نو د دې خوښې ډوډۍ پری کولو لپاره هیڅ دلیل نشته ځکه چې شیدو او پنیر په اسانۍ سره بدلیدلی شي. ځینې ریستوران د چرګ ورور یا اوبه کاروي پداسې حال کې چې نور د غیر شیدې بدیل لکه سایه یا بادامو شیدې کاروي.
- د میوه لرونکو الوتونکو نسخه: د کلیوری کیین څخه دا ترکیب د خټکو کارول د اصلی مکھن او یو سویا څښاک او پنیر په پرتله د دودیزو شیدو او پنیر ځای نیولو لپاره خپروي.
- ګلوټینټ، وړیا ډوډۍ او د پیاز ریستوران: که تاسو هم د آلو څخه د ګلوټین غوټولو ته اړتیا لرئ، په وفادارۍ ګالف فری وړاندوینه کولو لپاره غوره لارښود لري. میونیز او د ګوتو څخه پاک وړ چرګ د شیدو لپاره لیږدول کیږي.
- د ډیری غوره ښایسته الوتونکو (ډیری ډیری) لارښوونه: د غیر شیدې مارجرین او چرګ ورور د جیو پنچ څخه د لبنیاتو څخه پاک ترکیب ته رازونه دي.
- د لبنياتو حاصلات د زعفران کښت شوي نسخه: د خوندور رنګه پوستکي نسخه، دا یو د مکھن ځای او د ناریل او بادامو شیدې سره کاروي. د حیرانتیا خبره ده چې هیڅوک توپیر نشي کولی.
- ډیزون د میوه لرونکو الوتونکو نسخه: کور جوړ شوي عینکیک خواړه لري د خاورې آلو الرښود لري چې د سایک سایګینیک څخه د سویا مشروبات ښيي. ډیزن سرسری دا یو ښه، بډایه ذائق هم ورکوي.
- د لبنياتو وړیا ویاړ ډوډۍ: د لوږې وړیا ودي د ویګانو دوستانه نسخه لري چې د سویا شیدې لري که څه هم تاسو کوالی شئ په بادغیس یا هزلمینټ سره هڅه وکړئ که تاسو وغواړئ.
- د ډسلیلفیر آلوز ترکیب: طنیني، د سترګو، او ډیزن سرسری په دې لبنیاتو کې مهم رول لوبوي چې د اوبو او سویایمک څخه د بدیل په توګه کاروي.
د چټک پوټا ټپ
ریډ آلو، یو ماین ډوله، یا د یویکون ګولز د سکالپلو شویو آلو لپاره غوره انتخاب دی ځکه چې دوی یوځای ساتل کیږي. پداسي حال کې چې ډیری ریستوران د روزالو آلو غوښتنه کوي، دا دا د غوړ بدلول دي، کوم چې تاسو یې غواړئ.
څنګه د سکالپلو شویو الوتونکو نوم یې ترلاسه کړ
سکالوپټ شوي کچالو د شیلفش سره د اسکالپ په نوم پیژندل کیږي هیڅ شی نلري. ځینې پنډان باور لري چې دا نوم د زاړه انګریزي کلمې " کالپس " (یا زاړه فرانسيس " ایسسالیپ " یا " ایسیللاپ ") څخه عبارت دی چې موخه یې د غوښې غوټۍ وهل. داسې انګیرل کیږي چې دا بیا د کچالو په څیر کموالی لکه د کچالو په څیر.
سکوپروپ شوي الوتونګونه د ایو ګریټینټ آلوټز
د سکالوپټ شویو آلو او یو ګیتینټ آلو دواړه د کښت شوي آلو سره جوړ شوي چې په کریمي چاس کې پخیږي او د کرکړو مڼو سره مینځل کیږي. نو، څه توپیر لري؟
- Au معنی په معنی ده چی د بستر او / یا پنیر سره پوښل کیږی او بیا د نسوور تر پښو لاندې کیږی. سبزيجات لکه ګلدان، شنه لوبیا، هګۍ، یا روميان د یو ګریټینټ چمتو کولی شي. مچھلی او سمندریه هم کولی شي یو ګریټینټ چمتو کړي.
- سکالوپټ شوي کچالو آلو ته اشاره کوي چې په کریمي چاس کې پکی شوي دي (لکه د بیچامیل یا سپین سپا په څیر) او د موسمي ډوډۍ یا د کریکر مڼو سره پوښل شوي.
د دواړو تر مینځ لوی توپیر دا دی چې آلو آو ګرینټینټ په ځانګړي ډول پنیس د اجزاوو په توګه لري. په هرصورت، تاسو به د ډوډۍ لرونکو الوتونکو ترکیبونو وګورئ چې پنیس ته هم غږ کوي.