د شګو کوکیز

زه به لومړی وموم چې اعتراف وکړم چې ما په یوه ابتدايي ښوونځي کې وم. دوی ډیره ستونزه وه. تاسو ټول هغه وخت لګول چې ډیری وخت ته لاړ شي او دوی وخورئ. مګر وختونه بدل شوي، او زه لومړنی ماشوم لرم چې په هنرونو کې مچیو سره مینه لري (مټ انځور او انځورول). لاریتا همداراز د خپلو پاکو مهارتونو نندارې ته لیوالتیا لري (هغه له خپل کوچنۍ میز څخه د څارویو د اوبو د څښلو څخه د نظارت شویو سوراخ شویو هګیو لپاره راوباسي).

هغه له خپلو ملګرو سره د ډوډۍ ډک کنډک کوکي هم خوښوي. دلته ډیری تفریحات د اوړو، رنګونو شګو او یو څو هګیو ته لیږدول شوي دي.

د شګو کوکیز یوه کڅوړې کوکی ده په کوم کې چې ټوټه وخت او ریفورم ته وړاندې کیږي. ټوخه هم ښه ده. زه تل د وخت نه مخکی جوړوم. حتی که تاسو پخپله پخولو پخاطر وخت نه لرئ، ځینې ښه پلورل شوي موجودات هلته شتون لري. ماشومان هیڅ توپیر نه لري. زما په اند دا مزه په خوړو کې ده چې خواړه نه وي. که څه هم، زه باید دا ترکیب ووایم چې د شکر کوکیز ډیر ښه دی. په واقعیت کې د Loretta ښوونکي وایي چې زما شکر کوکیز "پیاوړی، لا تر اوسه خوندور" دی. سخته معنی د ډوډۍ او خوند اخستنې لپاره خورا غوره ده هم د خوړو لپاره.

راتلونکی 3 مخونو ته د وړاندیز شوي شاپنگ لیست، ریستورډ، او ځینې فزیکي ذائق توپیرونو لپاره وګورئ. خوند واخلئ!

دا اجزاء په لاس کې وساتئ او تاسو به تل د شند (او نور) کوکیز کولی شئ.

اوړه
بوره شوی شکر
خړوب شکر
مکھن *
د قوي لنډیز
نباتی غوړی
هګۍ
د بکس پاؤډ
خوګ جوش
شيدې
وینیلا استخراج (او نور ارقام، که وغواړي)
مالګه
رنګ شوي شاکر (سور او شنه)
رنګ رنځونه یا نور نابرابیلونه
رنګ شوی انځر (یا تاسو پخپله ځان جوړ کړئ، یا یې مخکې جوړ کړئ)
کټ شوي غوټۍ
ټوکر شوی نارنج
M & M's
کوم شی چې تاسو په هټۍ کې غواړئ
ناڅرګنده چاکلیټ
خواړه رنګونه

* زه پوهیږم چې ډیری شیان د بیکار لپاره ناپیل شوي مکور غوره کوي. دوی دا کار په رییس کې د مالګې مقدار کنترولوي. په شخصي توګه، زه د ناپاک شوي ماین خونې ذائق وموم. له همدی امله زه تل د نمیرو مکھن څخه کار اخلم.

1 1/2 د کپ شکر
د 2/3 کپ لنډ یا میړ
2 هګۍ
دوه چټۍ شیدې
د چایانو ویینلا استخراج
3 1/4 غوړي وړي
2 1/2 ټپونو د پکاو کڅوړه
1/2 د چایانو نمک

په ورځ یا ورځ کې په پیل کې:
په یوه لوی کڅوړه کریم کې لنډ او شکر. هګۍ، پوټکي او شیدو اضافه کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې وچه مواد چې د تار ویسک سره وي. وچ توکي اجزاء ته لوی کڅوړه کړئ. د مکسر سره مخلوط تر هغه چې ملګری ملګری.

د لاسونو سره، شکل په ټوټه کې ټوخی. د پلاستيکي لرګي سره لپاس کړئ او د 2 نه تر 3 ساعته لپاره يخ وخورئ.

د تیوري تر مینځ 400 درجو F. د روښنايي ګاز ککي پاڼې. رول ** نیم وخت یا 1/3 ټوټه په یو وخت کې، په آرام سره ریفورم وساتئ. د کرکوکی کوکیز لپاره، رول ډوډۍ، کاغذ ټوټه شوی. د نرمو کوکیزونو لپاره، 1/8 "1/4" موټرو ته دوام ورکړئ. د اوړو ککړو کڅوړو سره، شکلونو کې کم کړئ. د ریال رولونه او کڅوړه.

کوکیز 1/2 انچ د کوټ پاڼې په ځای جلا کړئ. سجده وکړئ 8 دقیقې وخت ونیسئ یا تر ډیره روښانه روښانه نسووره. د پینیکیک رینجر سره، کوکیز ته لرې کړئ؛ ارام. د شپږو ککو کوکیز جوړوی.

د اصلي ډیکونکيانو 'Icing Recipe' او لارښوونې

په مارګین کې یادښتونه:

* ما وموندله چې که تاسو غواړئ "پیاوړ او خوند" کوکیز غواړئ تاسو باید 1/2 نیمه کمه او 1/2 مکھن استعمال کړئ. لنډیز د کوکیز غښتلی او مکړ جوړوي دوی خوند ورکوي.

** د بسته بندولو نښه: مقدمه ب: وایي: "د کښت کولو او وروسته د شلو څخه مخکې ټوخه ټوټې وخورئ. زه خپل د شکر ککي ټوټه مینځ ته کړم د هغې وروسته وروسته چې د ویکس شوي کاغذ دوه پایټونو ترمنځ مخلوط شوی، د فلیټ بکس پاڼې ته یې ځای ورکړئ او دا په فرج کې واچوئ.

تر هغه وخته پورې چې ټوټه ټوټه شوې وي، د ټوټې ټوټې د لومړي ځل په سر کې ځای پرځای کړئ. تاسو به ډیر میوه لرونکي کاغذ ته لاړ شئ، مګر دا آسانتیا زما لپاره زما د ارزښت وړ ده. کله چې تاسو چمتو یاست د دوی د کښینولو لپاره، په یو وخت کې یو پاڼه وغورځوئ، د لوړ موم لاسي کاغذ څخه راوباسئ، په ځینې ډول سره غوړ په ټوټې کې وخورئ، د مومکس کاغذ ځای ونیسئ او د ټوټې ټوټې یې وغورځوئ.

د لاسي کاغذ د اوسني سر پاڼې څخه پیل کړئ او تاسو د کوکيزونو د پرې کولو لپاره چمتو یاست. د ټوټې ټوټې په پلاستيکي بکس کې راټول کړئ له دې امله دوی وچ نه وي، بیا کله چې تاسو د یوې لویې پاڼې لپاره کافی لرئ بیاځل کړئ. زه د ټوکرونو د بیا جوړولو لپاره ځینې د مومکس کاغذ پاڼو څخه کار اخلم. دوه ځله لارښوونه ..... که چیرې کاغذې ټوټې کاغذ ته په رارسیدو سره فلوریږي، کاپی د خالی ټوټه سره مسح کړئ. او پداسې حال کې چې خولې راټولوي، ځینې وختونه د لاندینۍ ټوټې کاغذ غږيږي، د ټوټې ټوټې او ګرمۍ کاغذ، فلیپ کاغذ او بیا بیرته خوشې کړئ. د کوکي خولې د رالولو دا طریقه زما لپاره یو ریښتینی وخت او د خوندي ساتونکی و. "شادو بوز وایي:" ما وموندله چې دا د ګرمې کولو څخه وروسته سمدستي وروسته د دې کولو هڅه کول ګرانه ده. د خټی یوه برخه واخلئ او باقی بیرته په ریفورجیک کې وساتئ ځکه چې تاسو نه غواړئ چې ټوټه د خونې د حرارت درجه ته ورسیږي. اجازه ورکړئ چې هغه ټوټه چې تاسو سره کار کوئ، ګرمه لږه مګر د خونې ترمینځ لاندې وساتئ. تجربه د مختلفو وختونو سره د ګرمۍ کولو وخت پورې تر هغه پورې چې تاسو د حرارت درجه ومومئ د کار کولو لپاره تر ټولو آسانه. "

*** د رنګ شوي شاکرونو سره د سجده کولو لپاره: د سخت کریم یا د هګۍ سپینو سره برش کولو تیار کړئ د 1 ټوټو اوبو سره لږ لږ ووهل.

د آرشیف غوړونو سره ویش.

*** د خوړو د رنګونو سره د سجده کولو لپاره: د هګۍ هګۍ او 1/4 د خواږو اوبو مخلوط کړئ. د څو کنډر کپ په مینځ کې تقسیم کړئ. هره رنګ د روښانه رنګ جوړولو لپاره د خواړو رنګ سره. (که چېرې ودریږي، ډیری موټرې رنګ کړئ، په څو ونو اوبو کې ډک کړئ). په کوکیز کې د رنګونو ډیزاینونه د کوچني پینټ برش سره.

حتی د ډیری کوکی ترکیبونو هڅه کول -

بټر سپریټیز کوکیز
د لیټرنز کوکیز
د Rosette Cookies
د Neapolitan کوکیز
د ګوتو د چاپ کوکیز
پیکن ټاسیس بټسکوټک - پیکان: د شین لپاره د دوه غوړو مغز لرونکی شین ډکول. د اجزاوو لپاره د پیسو لرې کڅوړې pecans زیات کړئ.

چاکلیټ: د شیدو درې ټوټو ته زیاتوالی ورکړئ. درې چوکۍ ناڅاپي چاکلیټ، خټکی، او 1 پیالګی کټی غوټی د اجزاوو ته اضافه کړئ.

ناریل: د 1 کپ نیکروټ، غوړ، اجزاوو کې شامل کړئ.

لیمین: 4 ټپونو د لیمو جوس او د 1 لیمو ګول شوی چرګ د ونیلا لپاره.

بادام: د انډیلا فرعي فابریکه د ویناو لپاره او د پیالو بادام د بادامو موادو ته اضافه کړئ.

مرچ: د انارلا د انفلاسیون میتودیمینټ استخراج. د کوم بل استخراج ذائق چې تاسو غوره کوئ: د وينیلا په ځای کارول.

اسکائی حدود دی: دلته د ټولو ذائقاتو سره، تاسو کولی شئ کوم یو ترکیب جوړ کړئ.

تاسو څوک سره راځي؟