ما د وینټن څخه په یوه لرګۍ کې د شکر کوکیز لپاره دا ترکیب بدل کړ. ټوټه یا هم ټوټه کیښودل کیږي او یا هم مینځ ته راوړل کیږي لکه څنګه چې د لرګیو لپاره قطعې لیږل شوي دي. ټوټه رنګ رنګ کیدلی شي او د رنګ شوي شاکرونو سره د بکس کولو دمخه، یا ډوب شوي او ډیری شوي، یا د بټکریم یا شاهي آکینګ سره نښلول شوي او وروسته یې پاک کړل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 منډې (دوه لوښي) ناپاک شوي مکھن نرم کړل
- 1 1/2 د کپ شکر
- 1 لوی هګۍ
- 2 ټپونو وینیلا
- 2 3/4 کپ د ټولو موخې اوړه
- د تیپسو 2 کڅوړه پکاوونکی
- د چرګانو نمک 1
دا څنګه جوړ کړئ
- د تشناب په منځ کې ریکارډ او تودوخه تر 400 درجو پورې ځای ونیسئ. په یوه لوی کڅوړه کې، کریمي مکھن د شکر سره تر هغې پورې چې رڼا او کڅوړی وي. په هګیو او وینیلا کې ماتې په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه، او مالګې سره یوځای کړئ. په دریو اضافو کې مکرو بوره کې اضافه کړئ، د هر اضافي اضافې وروسته مخلوط کړئ.
- که چیرې د کوکیو د تڼۍ فشار ته فشار ورکړئ، خولې مه خورئ. د کوټ کوکي پاڼي د پخلی کولو سپری سره او د پین د ګړیو څخه د نیم نیمه لارې چاپ کړئ. که د بلوموم پوپ کوکي پین څخه کار واخلئ، په هر غایبه کې 2.5 اعشاریه وساتئ، او د 12 کوکیز لپاره درې ځلې ډک کړئ. (زما مشوره دا ده چې د لیپپپ لرګو د شاخ سره د شاهي بکس سره نښل کړئ کله چې دوی پکا شوي دي .کله چې دوی د کوکيزونو پخېدل، د لرګو پای سوځیدل.) 10-12 دقیقو یا په روښانه ډول نخاع کړئ .
- که چیرې د دې ترکیب سره کوکیز راټول او بند کړي، لږترلږه یو ساعت ټوټه ټوټه کړئ. د ټوټې ټوټې ټوټې پاڼې په منځ کې رول، د شکلونو کښینول چې لږترلږه 1 1/2 انچو د هر کوکي تر مینځ پریږدئ، او پورته یې پورته کڅوړه پریښوده. کوکی کوکیز او ښایسته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 299 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 116 ملی ګرامه |
| سوډیم | 230 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |