کله چې د سینټ پیټي ورځ شاوخوا ګرځي، ځینې محلي لیپ ټاون شاید د ګیر بیر د رواجونو راټولولو لپاره د ریښتیني آیرینډ خزانې سره راټولي - داخل کړي. څه شی دی؟ دا یو خوندور شین وین دی چې د انګورو په مینځ کې د انګورو په مینځ کې د اوبو او خواړو سره جوړ شوی دی او د صدیقي لپاره د کلتیک قومونو څخه برخمن شوی دی.
کیدای شی د ډیزاین په مختلفو اندازو کې د وچ څخه خوند څخه ډک شي ترڅو په خوږه ډک وي، ځینې تولیدونکي د میوو، بوټو او حتی مصدوماتو مینځ ته راوړي.
د شرابو په څیر ، ځینې میډز یو څه وخت کې جوړ شوي او د Port یا Sherry-like character سره پای ته رسېدلی شي.
د شاتو شراب په ټول تاریخ کې
پداسې حال کې چې ډیری هېوادونه د شاتو د شینګو سره میراث لري چې په ټوله نړۍ کې شتون لري؛ آیرلند، په تیره بیا، د میډ سره اوږدې مینې مینه درلوده. دا پیژندل شوي څښل، د منځګړیو وختونو په اوږدو کې د آیرشانو راهیسې د آیرشانو له خوا خوند اخیستل شوي، د آیرلیا بزګرانو څخه د آریري سناتانو او د نوبلینډ څخه د ایرلینډ لوبو پاچا ته د ټولنیزو جریانونو له لارې لیږدول شوي.
میډیا د دواړو ګاللو شعرونو او آیرلند لوبیانو په محاکمه کې د عادي وخت څخه ګټه اخیستې او تاریخي پلوه یې لرغونی یونان ته ورغلې، چې دا یې د مونډوز په توګه یادونه کړې. پداسې حال کې چې د میډیا ډیری توپیرونه شتون لري، عنعنوي مینه د شاتو او اوبو او اکثرا ځینې وختونه د خوارځواکۍ څخه دي. ټوکر شوي محصول، شاتو شراب، د خوند خوندیتوب توپیرونه د ریزلینګ یو څه یادونه کوي، چې ښکلې خواږه یې ډیره وچه ده.
خواړه او کلتیک دود
په کلتیک کلتورونو کې، داسی احساس شوی و چې د ویناوالی او زیږیدنې زیاتوالي، پداسې حال کې چې د محاکمو وړ کیفیت سره هم مرسته کوي. د پایلې په توګه، میډیا په چټکتیا سره د آیرال ودونو په مراسمو کې خپل الر وموندله. په حقيقت کې د "شاتمن" اصطلاح داسې انګيرل کيږي چې هره ورځ د يوې بشپړ چنڊ (يوه مياشتې) د ودونو وروسته د نويو څښلو د څښاک د شاتو شراب له آئرش روايت څخه ډک وي.
نن ورځ، د آیرال ځینې ودونه لا تر اوسه د نوو ونو لپاره دودیز ماډل ډوډۍ شامله ده او وختونو او د پخوانیو او نویو خوښیو غوښتنو په توګه شامل دي.
د خواړو خدمتونه
میډز کولی شي د تودوخې یا تودوخې څخه برخمن شي او د چرګ یا ترکي ډوډۍ لپاره بشپړ ملګرتیا وي، د سر سینه او قابله ګانو یا زړه راښکلو ایریر ډوډۍ د سینټ پیټیټ ورځ لپاره خورا ښه شی.