د 01 04
په لوګر کې د ویر چپس ځای ونیسئ
د لرګیو چپ چپ په سګرټ کې ځای ونیسئ. © 2008 جیسکا هارلان د. د سټیوټپ سګرټ کارول د خوړو پخلی کول خوندي، اسانه او تیز دي. دا سبق تاسو ته ښیي چې څنګه تاسو سالم لوټئ، مګر کله چې تاسو اساسي طریقه زده کړه، تاسو کولی شئ نورې مچھلی، غوښه یا سبزیان وسوځئ. زه د کیمرون سټیوټوت سمرکر کاروم، نو که تاسو یو بل ډول سګرټ کاروئ، د لارښوونې دستګاه سره مشوره وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا طریقه ورته ده. د ګام لارښود پواسطه دا ګام روښانه کوي چې څنګه د اسانۍ سمو ټیکیوکی سالمون جوړول .
د سګرټ په اډه کې د لرګیو چپس ځای په یو کوچني قطار کې ځای ونیسئ. د ډوډۍ ډوډۍ خوړلو لپاره، تاسو به د چپسونو د چټۍ څخه زیات اړتیا ته اړتیا ونه لرئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د لرګیو چپس کارولو لپاره په ځانګړي توګه د سټوټیوټ سګرټانو لپاره ډیزاین شوي. دا چپس په کوچنیو ټوټو کې راځي، تقریبا تقریبا د څړځای په څیر. د چپس په پورتنۍ برخه کې د نیپری ټای ځای ونیسئ. تاسو کولی شئ د المونیمین ورق سره پوښ کړئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې د سګرټ پوټکي په کڅوړې کې سوراخ پریږدي) یا د اسانۍ پاکولو لپاره د غیر ډک پخلی سپری سره سپری کړئ. بیا د پخلی ریکیک ځای ونیسئ (تاسو کولی شئ دا دا د پخلی سپری سره) د ډپری پورت په سر کې وښایاست.
02 د 04
خواړه په ریکارډ کې وساتئ
خواړه په ریکارډ کې وساتئ. © 2008 جیسکا هارلان د. د سالون فیلټونه په پخلي ریکارډ کې وساتئ. د غنمو فصلونه د مالګې او مرچ سره او یا که وغواړي، د پخلنځي چټکیو سره برش کړئ لکه Teriyaki sauce، soy sauce یا barbecue sauce. (په دې انځور کې، زه د سالم فلمونه د تیريکي ساس سره برش کوم)
03 of 04
د تمرین کولو پروسې پیل کړئ
د سګرټ څښاک پروسې پیل کړئ. © 2008 جیسکا هارلان د. سګرټ د سټیوټټ ډنر په باره کې ځای پر ځای کړئ او په نسبتا ډول لامین بند کړئ، او یو څو انچین پرانيستل شئ. تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ او د توب لپاره لیدنه وګورئ، کوم چې باید دوه یا درې دقیقو وخت ونیسي. کله چې د سګرټ لومړنۍ مفکورې لیدل کیږي، د سګرټ څراغ تړل بند کړئ او د 17 دقیقو لپاره ټیټر ټاکئ. دا د سګرټ څښاک د کنډک له غاړې څخه د تیښتې لپاره د یوې لږې لوګي لپاره عادي دی.
04 04
د سالم پخلی کول پای ته ورسوی
پایه د سالم پخلی کول. © 2008 جیسکا هارلان د. سالم باید 17 څخه تر 20 دقیقو وخت ونیسي ترڅو د پخلنځلو لپاره تغذیه وکړي او ستاسو د مطلوب درجې درجې پورې اړه ولري. سګرټ خلاص کړئ او سالم لیرې کړئ. که چیری سالم ستاسو د خوښې لپاره بسیا نه وي، تاسو کولی شئ د 350 درجې فوټیو تڼیو کې دا بشپړ کړئ، د 5 دقیقو وروسته چک کول.