د فرانسې زیتون تیلو کیک ریکارډ د فرانسې د والیت د سیمې څخه راځي چې د زیتون غوړ مشهور دی. دا ترکیب د کانتینرونو څخه دمخه د ډیری کچو پخاطر یو خوندور، ساده کیک جوړوي. لږ لیمون او د زیتون یو غوړ په دې ترکیب کې یو خوشبخته رڼا جوړوي، کوم چې د یو کلاشینټ پونډ کیک څخه اخیستل کیږي.
کیک د قافله یا چای سره د یو ساده مٺي لپاره، یا د ډوډۍ بفټ برخه ده. دا تضمین شوی چې د میسټ په میز کې ټکر وي او د هغې چمتوالی خورا حیرانتیا دی.
مکرل شوي سریبرونه د ښکلي ملګرتیا په توګه او کیدی شي په نورو لوښو یا د آیس کریم کریم کې هم کارول کیدی شي. لاندې کاروونکي د بدیل میوو لپاره کارولو لپاره وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 غوز زیتون غوړ (اضافي رڼا)
- 2 هګۍ
- 1/4 د لیمو لیمو جوس
- 1 تڼۍ زینه (نیبو)
- 1/2 د چایون وینیلا استخراج
- 1/3 کپ دقیقی (خاوره)
- 1/2/3 د کپ کنډک (وړل شوی)
- 3 غوړي وړه (ځان سوځول)
- مکرر شوي سټیریبرز:
- 2 پونډه سوریه (غلا شوي او مینځل شوي یا کټ)
- 1/3 کپ شکری
- 1 چرګان د لیمو جوس (تازه)
دا څنګه جوړ کړئ
تازه د سریبریک چټک جوړ کړئ:
د سریبر او لیمو جوس سره سټوببرونه ټک کړئ او دوی ته په فرجینر کې د 24 ساعته لپاره اچول اجازه ورکړئ، مګر نور نه به غلا کیږي.
څنګه د زیتون غوړ جوړ کړئ:
توره تڼی ته 350F د 9 انچ انټرنټ پینټ انټرنټ پینټ کړئ او یو بل یې کړئ.
د زیتون غوړ، هګۍ، د نیبو جوس، د لیمو زین، دانګ، او قند سره یوځای تر هغه وخته چې د مخلوط روښنايي او بوی وي.
په اوړو کی ډیریږی تر څو چی په بشپړه توګه شامل نه وی.
بټټر چمتو شوي کڅوړې ته واچوي، سطح د پالټ چاقو سره نرم کړئ او کیک د 45 دقيقو لپاره ونیسئ، تر هغه پورې چې سطحه سرو زرو خوندور دی او کیک ازموینه په مرکز کې د لرګي د اخیستلو سره ترسره کیږي؛ د لرګي لرګي راټیټ د ځینو ځینو کچرو سره وچ وي. که چېرې دا د چټکۍ وړ وي، کیک نه خوري.
د زیتون غوړ ته اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقو لپاره په پین کې سړه شي، او وروسته اړخونه وخورئ او کیک له پین څخه لرې کړئ. کیک ته اجازه ورکړئ چې د تار په ریکارډ کې کنده کړي. د هغه سړه هوا سره چې سرته رسېدلي وي د سربو خدمت وکړئ.
بدیلونه:
د دې کیک لپاره ترټولو غوره میوه د سریبربرونو څخه ده، مګر دا هم نه ده، چې تل د اسانه خوند اخیستونکو سیسټمونو ترلاسه کولو اسانه وي. په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د نورو میوو په کارولو فکر وکړئ. Raspberries ښه کار کوي، لکه څنګه چې بربنډونه (توربیریز) کوي یا حتی د بلوغانو ساده جواز یا سایټ. تاسو کولی شئ ترهغه وخته چې د میوو سره د کار کولو لپاره رسسي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 459 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 51 ملی ګرامه |
| سوډیم | 193 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 62 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |