د بشپړ رڼا لټولو او د اوړی د ډوډۍ ډک کول؟ تاسو د سرد سوپ په اړه څه احساس کوئ؟ تاسو ممکن د دودیز هسپانوی ګازپاکو سره لا دمخه دمخه پیژندل کیږئ، مګر د شونډو سوپ نړۍ د ګازو څخه بهر ښه کیږي. د لمر د دوبی ډوډۍ یا د ډوډۍ ساده سټارټر سوپ لپاره د دې وړ شوي ویګاک ککبر سوپ نسخه هڅه وکړئ) دا په مخ کې وړاندې کولو او د هغې خدمت کول پداسې حال کې چې تاسو د دوی ویګ برګرانو په انتظار کې د دوبي په ګرمۍ کې په بهر کې د خوندیتوب په انتظار کې یاست.
دا ککړ او ګرمه ککبر سوپ د تازه ډک، پیاز او لوز سره د خوړو لپاره پیاز راټولوي او دا ټول د سویا شیدو سره یوځای کوي (یا د هر شیدې غیر غیر شیدې شیان غوره کوي لکه د بادامو شیدې) لکه د اسانۍ لپاره، کريم، او د يخ ککبر سوپ چې د سبزيجاتو، څاڅکو ، او ډېر خوږوونکي دي.
سوپ هم د ګازو څخه پاک دی، دا ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو سبزی ورور ګلوټین وړیا دي د ځینو برانڈونو په څیر دي او ځینې برانڈونه نه دي؛ ټول نور اجزاو د هغو کسانو لپاره خوندي دي چې د ګازو څخه پاک دي . دا ترکیب موږ ته د رحیمه کوک کک کتاب څخه راځي
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 ټنه سبزیجاتو غوړ
- 5 کڅوړې (ککړ)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 2 پیاز (ډیزاین)
- 2 1/2 1/2 د ښه کیفیت لرونکي سبزی ورور
- 1/4 کپ کټ تازه تازه ډیل
- تازه مرچ تور مرچ د چک لپاره
- 1 پیړه سویا شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، په یوه لوی سټینpan کې، د سبزیجاتو غوړ د منځنۍ تودوخې په تودوخه وخورئ. وروسته، د پیازونو، لوز او پیاز اضافه کړئ تر هغه وخته چې پیازونه شفاف وي، تقریبا 6 دقیقې.
- وروسته، د سبزیج ورور پین ته اضافه کړئ، او تر هغه وخته وخورئ تر څو چې کڅوړی په بشپړه توګه نرم وي، تقریبا 15 تر 20 دقیقو پورې.
- د تودوخی څخه پین پاک کړئ. په ښه ډول مخلوط د مخلوط یا خوړو پروسیسر ته انتقال کړئ او بیا په احتیاط سره مخلوط کړئ تر څو چې مخلوط په اسانۍ سره سم وي. پداسې حال کې چې مخلوط اوس هم ګرم دی، په تازه ډنډ او موسم کې تازه خاوره تور مرچ سره مینځ ته راوړي، خوند واخلي.
- ټول مخلوط په ریفورم کې ځای ونیسئ او ګل ته اجازه ورکړئ تر څو پورې بشپړ وی.
- مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د سویا شیدو مینځ ته راشي. خوند وخورئ، او موسمونه اصلاح کړئ په ياد ولرئ چې دا نسخه د مالګې غوښتنه نه کوي، مګر که چيرې تاسو د خوړو خواړو ته کارول کيږي نو تاسو به ومومئ چې دا يوه رابطه ته اړتيا لري. زه تل د ښه ذائق لپاره د کوشیر مالګه یا د سمندر خاورې څخه کار اخلم.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 161 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 488 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |