څنګه څنګه ځانګړنه کول

01 of 05

په مصرف سره د مصالحو اندازه کول

ته اړتیا لرئ:

• 4 ټیپ ځمکني غنمو
• د مایع پاکۍ لبنان
• د کره ځمکه ځمکه
• د 1/3 ټیپ ځمکنی انډر
• د 1/5 ټیپ ځمکی سپینه مرچ (یو چوغی)
• د 1/5 ټیپ ځمکی غټوموم (یو چوغی)
• د 1/5 ټیسف ځمکنۍ قطعې تخمونه (یو چنده)
• د 1/5 ټیټ ځمکه ځمکه د تخم تخمونه (یو چنده)
• 1/5 ټنه ګرده شوي نټیمګ (یو چټک)

لارښوونې:

• که تاسو ونه موندلای شئ (یا نه لرئ) ځینې عناصر دا سم دي چې یو څه بهر پریږدي، مګر ډاډه کړئ چې تاسو د انار، لندۍ، مڼۍ او ناڅاپي شامل دي.
• که تاسو یوازې په کور کې ټولې مصالحې لرئ، تاسو کولی شئ مصالحې ځان ځان سره د کافي پیرود کارولو، یا حتی د خوړو پروسیسر او یو ښه مصرف استعمال کړئ.
• که تاسو د یو ترکیب لپاره کوکیکروین ته اړتیا لرئ، د لوند پریښودل.

02 of 05

د مصالحو مخلوط کړئ

په لرګي تخته کې، یا په کوچنۍ کڅوړه کې، د مصالحو څاه ګانو سره مخلوط کړئ. کڅوړه ښه کار کوي.

03 of 05

کوچني جار کې ټوپ کړئ

کله چې مصالحې ښه مخلوط شي، دوی یې په یو کوچین کانټینر کې ولیکئ (زه پاک پاک جام استعمال کړم). زه دوه ټوپکوز کاروم چې سکپینګ ترسره کړي، داسې ښکاري چې دا اسانه لاره ده. بیا د کڅوړو د شا د پای سره مخلوط کړئ، یا په کڅوړه اچ کړئ او وخځوئ.

04 of 05

لیبل ولیکئ

د خپل نوي مصالحې مخلوط لپاره یو لیبل ولیکئ، په ځانګړي ډول دا چې دا د ځینې نورو مصالحو څخه بې وسیله وي.

05 of 05

په بیکنگ کې کارول

ستاسو ځانګړتیاوې اوس د کارولو لپاره چمتو دي. واضح لارښوونې د سپکو کوکیز دی ، مګر تاسو کولی شئ د کرورونوټ ، سیب پائي یا اپیلو لپاره هم کار واخیست .