د لومړۍ فلش، دوهم فلش او خزانې د درجیل چای ترمنځ څه توپیر دی؟
په الندې پوښتنو او ځوابونو کې، د درجیلنګ ټیګکسکس کاسکل دوګر د هندوستان په درجیلګ کې د چای ډبرې په اړه عام پوښتنې ځوابوي.
چای څراغ څه دی؟
د چای غوړ د درجیلنګ په ښار کې د چای د کښت موسمونو) ځینې وخت دور (ته اشاره کوي.
د درجییلنګ په برخه کی د غنمو عمده غنم او حاصلات کوم دي؟
درجیجیګنګ په بشپړه توګه دری لوی لوی فلشونه لري:
- لومړی د مارچ تر نیمایي پورې
- د جون څخه تر نیمایي پورې دویم فلش
- د اکتوبر څخه تر نومبر پورې دریمه فلش) خزانې فلش (
په هرصورت، دوه کوچني بوټونه هم شتون لري:
- د فلوري تر مینځ د دوو اوونیو لپاره د لومړي او دویم فلش ترمنځ
- بارانونه / شونتیا د سپتامبر میاشتې په جریان کې د دویم او دریم سایټونو ترمنځ مینځل
دا باید په پام کې ونیول شي چې د وخت دوره نده ټاکل شوې او دا د درجیلګ د هوا په نمونو پورې تړاو لري. د اټکل په پرتله ډیر بار باران کولی شي د دوهم فلش وخت نیټه کم کړي پداسې حال کې چې د څو اونیو په ترڅ کې د باران فش وده کوي او برعکس.
زه د هرجیجیلنګ چای د فلش څخه کوم ډول توکی کیداي شم؟
دجلجینګ لومړی فرش چای - د چای رنګ روښانه دی او روښانه روښانه شراب سره روښانه کوي. پاڼي د ګلانو خوشبو لري، د یو لوی شخصیت سره.
د درجییلنګ دويمه فلش چای - چای تور رنګ لري او د لمړیو فلش ټیمونو په مقابل کې پیاوړي ذائق. د چای پاڼو غوټۍ پاکوي او عموما د خوړو یو مزاج لري. د نورو توضیحاتو لپاره، چای د ابربر لرونکی دی او خوند ډیری د غوټکي انګورو ذائق دی ځکه چې د چای نبات له کبله د وړو حشراتو سره غبرګون کوي چې د ډډونو څخه د جوس خوله کوي.
دجیجینګ دریمه فلش چائے - د چای رنګ تیاره یا مسو دی او ساختمان ډیری شوی دی مګر دا یو روښانه ذائقه لري. د خزانې درجیجینګ نازک او همدارنګه د چمکینکو ځانګړتیا لري.
کوم سړی ډیری ګران دی؟ ولې؟
عموما خبرې کول، د لمړنۍ فلش غاړې د روښانه روښانه او یو ښکلي ځانګړتیا له امله ډیر ګران ګڼل کیږي.
لومړنۍ فلش چینې په کم مقدار کې تولید شوي او له همدې کبله د عرضې غوښتنه تقاضا کوي. په هرصورت، دا باید په پام کې ونیول شي چې د Darjeeling tea connoisseurs په عمومي توګه د هرې یا دویم فلش لپاره ځانګړیتوب لري او د ښه پیال چای لپاره د پیسو ورکړې فکر نه کوي.
د درجیګنګ دوهم دویم چای څه شی ځانګړی کوی؟ دا څنګه د سټیټیل ذائق څنګه ترلاسه کوي؟
د Darjeeling دویمه فلش ډیر بې ساري دی ځکه چې دا په واضح توګه د ځانګړو Muscatel ذائق راوړي درجیلنګ په نړۍ کې هیڅ کوم چا نه پیژندل کیږي چې دا ډول بیلابیل خوند راوړي. د بیلابیلو مایکټیلیل ذائق د ځانګړي موسم، توپوگرافي او د نبات ډولونو له امله رامنځته کیږي. په آسام آس کې د چای تحقیقاتو ټولنه (TRA) او د جاپان د کیوټو پوهنتون (د مالیکول میکانیزم کارپوهانو) د تاکلي تجربه لرونکي سټیشن (TES) څخه ساینس پوهان د هغو جینونو جینونه پیژندلي چې یوازې د حشراتو لخوا د اخته کیدو وروسته وروسته ځان څرګندوي - د ځانګړو ذائقو او تورپینونو رامینځته کول (geraniol او lunalook) ثوما غني کوي.
آیا د بلجیم چای د موسمی موسم په اړه کوم بل څه غواړئ؟
د درجییلنګ چای موسم موسم، بیلابیل ډلی د چای څخه بیلابیل ذائق راوړي چې د ورته نباتاتو څخه د کال په مختلفو وختونو کې راټول شوي.
که څه هم هیڅ فصل / غوړ یو شان نه دي، نو په همدې توګه تاسو په لومړي ځل د زرو رنګ شراب ترلاسه کولی شئ او ورته پاڼي به په دویم فلش کې تور تور خوري شراب ورکړي. دا ډول ذوق کولی شي د مختلفو چای څښاک پاکوالی په اغیزمن ډول تسلیم کړي.