کله چې اوړي په تازه ميوو کې خپل فضل ورکوي، د سپوږمۍ بوخته خوړونکي خوندیتوب په برتانیا کې د آیس کریم یا پونډ کیک د کال په اوږدو کې خوند اخلي. یو له هغو لارو څخه چې په هغه کې میوې ساتل کیدی شي په الکولو کې وي - د اوبو غسل پروسس هیڅ اړتیا نلري - د بولو بولوالیزم څخه ویره.
د برنامې شوي ميوې د وړ ډالۍ ډکۍ لپاره غوره توکي جوړوي. مګر د ميوې لپاره لږ تر لږه یوه میاشت وخت نیسي چې په ناببره توګه غوره وي (اوږده وي!)، نو په دې فکر کې وساتئ کله چې د ډالۍ ورکولو لپاره دا لارښود چمتو کړئ. د جولای په میاشت کې د کرسمس لپاره پیل شئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 9 میوه د غوره انتخاب ميوه (خیریه، نخبرې، پوټکي او د نیکاریکونو او میوو پاکول)
- د پنځو کپ بوره
- 5 غوړي سپینې نسویری شکر (په کلک ډول سره ډک شوی)
- د څلورو کپ برنامه (ښه کیفیت، څومره چې اړتیا وي)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لویه کڅوړه کې، میوه او شاکونه سره یوځای کول، ښه چک کول. پوښښ کړئ او د یو ساعت لپاره مکرر پرېږدئ، هر 15 دقیقې راټول کړئ.
- د 8 Sterilized pint jars او یا د ګالنو پوښښ کښت کې مېوې وویشئ. په برتانیا کې ډوب کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې میوه ډوب کیږي. لږترلږه یوه میاشت لپاره په یو ښایسته ځای کې پوښ او ذخیره کړئ. څرنګه چې د پلور شوي ونې ميوه یوازې د عمر سره وده کوي، اجازه ورکړي چې خوند د یوې میاشتې څخه زیات لپاره وده وکړي.
- یو ځل عمر لرونکی، د برتانیا شوي ميوه په یوه ضد ذخیره کړئ. لکه څنګه چې د هغې محتوا کم شوی، نور ډیری شوی میوه هم کړئ (2 cups of fruits to 1/2 cup every brown and firmly brown brown sugar) او برنامه پټ کړئ.