د ميوو لرګي، چې د رال اپل په نامه هم ياديږي، يو روغ، پورټري وړ خواړه دي . ماشومان د یو ناست په څیر مینه لري، او دوی لږ وزن لري او ډیر لږ ځای نیسي، کوم چې دوی ته د پیسو اخیستلو لپاره خورا ښه کوي. دا هم آسانه کول دي.
تاسو کولی شئ د بادامو میوه لرونکو میوه لرونکو میوو تولید کړئ، په شمول یې د مخه خالص شوي میوه هم شامله ده، مګر کله چې تازه میوه جوړه شي نو دا غوره وي.
د ميوو چمتو کول
هغه ميوه غوره کړئ کوم چې ډیر پخه وي.
غوړ او اصلي میوې لکه مڼې او ناکونه. د نورو میوو لکه ګولۍ او پلاو څخه ګولۍ لرې کړئ) تاسو به یو د خوږ غوږ لرونکی چرم ولري که تاسو هم دا وخورئ، مګر دا اړین نه وي (.
تازه ميوه بايد د ميوې د چرمو د جوړولو لپاره د 160 F / 71 C ته گرم شي.
ميوه په يو انچ انچو کې پريږدئ. د دوه ګونی بویلر لاندی اوبه اضافه کړئ . میوه د دوه ګونی بویلر په سر کې وساتئ. پوښ او یو قلبه راولئ. د 15 نه تر 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغې چې میوه نرم وي او د میوو د مخلوط راجستر 160 F / 71 C ترمامیتر کې.
اجازه ورکړئ چې میوه لږه شي. دا د مخلوط یا خوړو پروسیسر او پاکی ته انتقال کړئ.
د مڼو د چټکو وچولو
که چیرې تاسو ډایډریټرټر ولرئ، دا د تیو په استعمالولو کې د میوو لرونکو ونو لپاره د انرژۍ ګټور لار ده. مګر دواړه کړنالرې ګټورې پایلې ترلاسه کوي.
د ویډیډرټر طریقه
د ډیهایډرټر ټری د پلاستيکې لرګیو یا غیر لرګیو ډایډریټر چادر سره لیږد کړئ.
که چیرې پلاستيکي لرګي کاروي، کنګانې د تري په مینځ کې ولګوي ترڅو لیرې یې وخوري چې لرګي به ستاسو په میوه کې نه ځي.
د هرې وچې په مرکز کې 1 میوه ميوه پاکي کړئ. د سپتولا سره خپره کړئ تر هغه چې دا د 1/4 او 1/8 انچ موټرو ترمنځ وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د خالص په څیر خپور کړئ ترڅو د میوو ټوله برخه ورته ورته وخت وچ وي.
ریښی په dehydrator او په 140 F / 60 کې وچ کړئ. د 4 ساعتو وروسته د بسپنه ورکولو لپاره د چک معاینه پیل کړئ. ستاسو د میوو څرمن چمتو دی کله چې دا مترجم وي، یوازې د تماس سره یو څه چپ چپ دی، او په آسانۍ سره د پلاستيکې لرګیو یا غیر لاسي پاڼي څخه لیرې وي. په ياد ولرئ چي د ميوي لرګي کولاي شي چي له 4 نه تر 10 ساعته پوري ونيسي وچ شي چي دا په څه ډول سره خالص ميوه خپروي او د ميوي کثافت.
اجازه ورکړئ چې د هغې پوستکي د خونې د حرارت درجه ښه شي. د ذخیره کولو لپاره، دا په پلاستيکې لرګو یا مومکس کاغذ کې ودرول، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې سطحې په بشپړه توګه پوښل شوي، د کنډو په شمول.
د غوږ میتود
په ډیره روښانه توګه د سبزیجاتو د تیلو سره د بیکډ پاڼه پاڼه (د پخلی کولو سپی ګټور دی). په عین حال کې، د پلاستيکي پوښ سره د بیکډ پاڼه. که چیرې پلاستيکي لرګي کارول شي، کنډک د ټیټ لاندې ټک کړئ نو پسه به وخوري کله چې لرګي ستاسو په میوه کې نه ځي.
د دوه پیالو میوه خالص د 12 -17 -17 انچ د بیکاکې ټای لپاره کافی دي. پاکی د ټی په مرکز کی اچوی. د سپتولا سره خپره کړئ تر هغه چې دا د 1/4 او 1/8 انچ موټرو ترمنځ وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د خالص په څیر خپور کړئ ترڅو د میوو ټوله برخه ورته ورته وخت وچ وي.
تڼۍ خپل ترټولو ټیټ ترتیب ته ورسوئ، 140 F / 60 C - 145 F / 63 C ترمنځ) تاسو غواړئ چې میوه وچوئ، دا یې نه خوری (.
د څلورو ساعتو وروسته د بسپنه ورکولو لپاره بیاکتنه پیل کړئ. ستاسو د میوو څرمن چمتو دی کله چې دا نصاب وي، یوازې د رابطې لپاره یو څه چپ چپ دی، او په اسانۍ سره د بیکنگ ټای یا پلاستيکي لرګي څخه لیریږي. په ياد ولرئ چي د ميوي لرګي کولاي شي چي له 4 نه تر 10 ساعته پوري ونيسي وچ شي چي دا په څه ډول سره خالص ميوه خپروي او د ميوي کثافت.
اجازه ورکړئ چې د هغې پوستکي د خونې د حرارت درجه ښه شي. د ذخیره کولو لپاره، دا په پلاستيکې لرګو یا مومکس کاغذ کې ودرول، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې سطحې په بشپړه توګه پوښل شوي، د کنډو په شمول.