د روسیې د کچالو ډوډۍ لپاره دا معزوي لارښود 2 لوی لوټونه تولیدوي. د خولې په آلو آې اصلي توکی د سپینې سپینې غنمو د نیولو یوه وسیله وه او کله چې د ټولو غنمو اوړه اضافه شوه، لکه څنګه چې پدې حالت کې یې دا نسخه نوره هم پراخه کړه. د خوشبینۍ خوشبینه دا ده چې آخۍ کې آلان آو ډوډۍ اوږد ساتي. د کټ ډلي او وړو تخمونو ذائق ته لږ ځنګل اضافه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 منځنۍ کچالو، پرانیستل شوي او ډیریدل
- 1 1/3 پیالو د آلو اوبه محفوظې شوې
- 1/2 آون فعال وچه وچه (2 پیکټونه)
- شپږ جامې ټول موخې اوړي
- دوه ټوټې د غنمو غنم
- د چرګانو د کښت تخمونه
- 1 چرګان تازه غوړ کټل
- د چرګانو 4 مالګه، یا چک کول
- 2 منډې وچې شوې سرد مکت
دا څنګه جوړ کړئ
- د دوه 9x5 انچ لوټ پینټونه خلاص کړئ او لرې کړئ.
- کچالو کچالو ته کچالو ته کچالو واچوئ. د 1 1/3 پیالو کچالو اوبه خوندي کړئ او پاتې برخه پریږدوئ.
- کچالو کچالو سره پداسې حال کې چې دوی تودوخې دي. د مايع شوو آلو سره مخلوط شوي اوبه سره خوندي کړئ. اجازه راکړئ چې خوشحاله شي.
- په عین وخت کې، خواړه، اوړه، تخمونه، ډیل او مالګې سره یوځای کړئ. د يخ ټوټی د اوړو مخلوط ته وټاکئ کله چې تاسو د پیر غوټۍ لپاره ولرئ.
- په تدریجي ډول د آلو اوبو اوبو مخلوط د اوړو مخلوط ته ورسیږي ترڅو نرم ټوخه جوړه کړي. د لاس په وسیله یا د خټکي په مخلوط کې د 10 دقيقو لپاره د خټکي ټوکر سره، او که اړتیا وي نور ټول مقایسه اوړه اضافه کړئ.
- په یوه روښانه ډول غوړ شوي کڅوړه کې ځای ونیسئ، او تقریبا نږدې یو ساعت (یا دوه برابره) زیاتوالی راولو.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، بیا په یو کښت شوي سطح باندې وخورئ. پوښ او 10 دقیقې آرام کړئ. په تدریجي توګه په یو دقیقه کی کلینیک کړئ، بیا ټوټه ټوټه نیمایي وی او په نیمه برخه کې د شونډې شکل ته وټاکئ او په تیار پینځو کې ځای ونیسئ. د غنمو د اوړو سره په ډیره روښانه ډول سره پاڅیږي. د غوړ شوي پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو د لوېدو اجازه ورکړئ.
- پداسې حال کې چې ټوخه وده کوي، د تودوخې تودوخه 400 درجو. د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې کیږدئ یا تر هغه وخته چې فوري معالجه ترمامیتر ثبت شي 190 درجې او ډوډۍ زرغون وي. تڼۍ څخه لیرې کړئ او د پین څخه لیرې کړئ او په بشپړ ډول د تار په ریکار کې پریږدئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 88 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 450 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |