دا ګرانز شوي بورون د خنزیر غوړ خورا ساده دي. دا ریبونه تاسو ته په راتلونکو اوړي کې د پخلنځي یا د لوبې د ورځې مراسمو کې ورکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 4 څخه تر 5 پونډه سپاریربونه (بشپړ، تعقیب شوي او جھلی ایستل شوی)
- د سوز لپاره:
- 1/2 کپ بوربون
- 1 cup beer (په غوره توګه الی)
- 1/2 د ګل نسوور شکر (په کلک ډول سره ډک شوی)
- 1/2
- 1/3 کپ سویا سایټ
- 2 لبنان لشین (لوټ شوي)
- د چاچک تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په کوچنیو سایټینټ کې د ټولو سټین اجزاوو سره یوځای کړئ تر څو چې د نسووی شکر له مینځه وړل وشی.
- د چټکی څخه تودوخه لرې کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره یی سړه هوا ته اجازه ورکړئ.
- جبران د پسونو له شا او د اضافي اضافو شیانو څخه لیرې کړئ. ریبونه په لوی ډوډۍ کې ځای ونیسئ.
- د پوښ پوښب د چټک نیمایي سره او د فرجټر کې د 5-6 ساعته لپاره خړوبولو اجازه ورکوي.
- د شتمنیو نیمه برخه د هغې لپاره خوندي کړئ.
- د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill.
- ریبس د ډوډۍ څخه لیرې کړئ، ذخیره شوي خړوب کړئ.
- د ریبونو په ځمکه کې ځای ونیسئ او د 20 دقیقو لپاره یې د پخلی کولو اجازه ورکړئ، یو ځل وخورئ.
- د پوښ پوښب په نسبي توګه د ورق سره او اضافي اضافه وختونه یې پخپله ککړ.
- کله چې ریب داخلي درجه حرارت 165 F ته ورسیږي، د تودوخی څخه لیرې کړئ، په کمیټې کې ځای ونیسئ، او د بندیانو آرام 5-10 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په مناسب ډول د ورق پوسته او پریښودل.
- ګرمه چټکه ذخیره ده، په ځینو برخو کې برش کړئ او کاروان.
- د پاتې سایټ خدمتونه د پسونو سره ساتل.