دا د ګرم شوي غوښينو سکرو د سکرو لپاره د پيرووي پروسيس دی. تاسو د یو هغه تیاري چمتو کول پیل کړئ چې د خوړو ذائق سره ډک شوی. بیا تاسو دا سټک ټوټې ټوکرونو ته واورئ او ګرمه او ګړندی یې واچوئ. د وريجو یا ګرد شویو سبزیجاتو په اړه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 12 اچون / 340 ګرامه سیرلوین ډک
- د مارینډ لپاره:
- 1 1/2 کپ / 360 ملی لیتره اوبه
- 1 cup / 240 ملی لابراتوار سور شراب ساکر
- 4 منځنۍ جالپینګ
- 3 لله لرګین (چټک)
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتره مالګې
- 1 چسپون / 5 ملی لیتره آیسانګ
- 1 چاسون / 5 ملی ګرامه ګرامه
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره ځمکې سره مرچ
- 1/2 توچون / 2.5 ملی مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
جالپینز او لیلن په مخلوط یا خوړو پروسیسر کې ځای ونیسئ. غوړ ته کښته کړئ. پاتې اجزاء اضافه کړئ، د مهمو اجزاوو او مخلوط سره ادامه ورکړئ. د پوټکی کڅوړه په انچ کې کمه کړئ او په لوی کڅوړه کې ځای ونیسئ. د غوړ او پوښ په اړه د مخلوط مخلوط 2/3 ډک کړئ. اجازه راکړئ چې د 3-4 ساعته لپاره خړوب کړئ. د 3 1/ پاتې ځای په هوایی کنډینر کې پاتې شي او په فرخچال کې ذخیره کړئ تر څو چې کارولو لپاره تیار وي.
د Preheat Grill. د ریفورجیک څخه محفوظ شوي خړوبونه لرې کړئ او د خونې د حرارت درجه کې ودریږو.
د غوږ غوښه د سکارو په ځای او ځای کې د ګل ګل پر ځای ځای. ځینې وختونه د پاتې پاتې کیدو سره ضایع کړئ. د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره د ګولیو سکورونه، هر کله دا بدله کوي. کله چې غوښه پخیستل شي، د تودوخی څخه لرې او خدمت وکړئ. که تاسو وغواړئ کولی شئ د غوټۍ غوږ مرچ هم دا سکور ته اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 496 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 144 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،463 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 53 ګ |