هیڅ شی هیڅکله د خوږو ګرمو ګرم نه وي. په ځینو تازه مڼو یا جام باندی غوږ ونیسی او تاسو په آسمان کی یاست! دا په بشپړه توګه د کڅوړو مرچیو یا پښو لوبیا سره هم روانه ده! دا یو ساده ساده ډوډۍ ترکیب دی او هیڅ پیچلی اجزاو یا پروسیجر ته اړتیا نلري! دا په چټکۍ سره سره راټولیږي او په آسانۍ سره د وخت سره مخ کیدلی شي او جریان ته اړتیا وي!
زه میوه لرونکی خوږه یا خوندور غواړم، مګر زما میړه زړه خوښه خوښوي. نو موږ عموما زموږ په کور کې خوندور کوو. زه غواړم د شاتو مخلوط او منظم شوی شکر استعمال کړم، مګر تاسو کولی شئ په هره طریقه بدله کړئ او که تاسو وغواړئ ټول شات یا ټول شکر استعمال کړئ. تیتر سره مرسته کوي چې د میوه لرونکي نرم او لند ساتنه وکړي. که تاسو احساس نه کوئ لکه د ټول کانتینر ترکیب اخیستل، په ساده توګه د دوه چاسکو سریک په منظمه توګه شيدو ته اضافه کړئ. د انګورو غوړ د تیتر د ذائق او ساختمان د جوړولو لپاره مرسته کوي، تاسو کولی شئ د لیونټ کوچ جوس استعمال کړئ او ورته نتیجه ترلاسه کړئ.
د نورو جرګو په څیر لکه د کیلي ډوډۍ یا د کافي کیک څخه ، تاسو نه غواړئ چې په یوې نرمې پنجۍ کې د کښت ډډ جوړ کړئ. تاسو کولی شئ د کورس سره، مګر تاسو به د 9x9 بیکار ډوډۍ یا کاسټ لوین سکیلټ په کارولو سره ښه پایلې ترالسه کړئ. زه پوهیږم چې د وسپنې اوسپنې سکیلټ، که چیرې دا ښه سمه وي، ډیره ښه ذائقه او په مځکه کې په زړه پورې کرکیله چمتو کوي، په ځانګړې توګه که تاسو د مکھن سره تولیه ګړندۍ کړئ.
تاسو کولی شئ د تیلو لپاره پدې ترکیب کې مکھن بدل کړئ، مګر زه موندم چې مکھن ډیر ذائق او ښه، ډیر نازک جوړښت چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د میوه 1 cup
- د ټولو موخو لپاره اوړو (غیر منحصر)
- د کڅوړو یو کڅوړه
- د پیسو 1/4 پیاله
- 1/4 کپ بورې
- د غنمو 1 کڅوړه
- 1/3 کپ مکھن (خټک)
- هګۍ
- د یوې پیټی تیتلیچ (یا ټوله شیدو د دوه ټاسکو سریک سره اضافه شوې)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- په منځنۍ اندازې کڅوړه کې د مڼو، آلو، پکاو کڅوړه، شکر، او مالګې سره یوځای کړئ.
- په یوه لوی پیمانه پیاله کې ټول شیدو اندازه کول، په هګۍ کې ماتې، پخه شوې مکھن، او شات.
- ګیټ مخلوط وچ وچ مخلوط ته داخل کړئ. په هغه وخت کی چی وچ وچ مخلوط په پوره ډول سره ضایع شی محتاط وساتئ چې پورته ډډه ونه کړئ ځکه چې دا به د جوارو ډوډۍ سخته کړي.
- په ژوره توګه د پخلی کولو سپری یا مکھن سره 9x9 انچ بیک بیک ډک کړئ. تاسو کولی شئ د کاسټ لوین سکیلټ څخه کار واخلئ، کوم چې په کان کې ډډ لوړ پوړ جوړوي.
- په تڼۍ کې په مساوي ډول بیټرۍ وویشئ. پین په منځنۍ ریکیک کې د تڼۍ ځای ونیسئ او د 20-25 دقیقو لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه چې د غاښونو پاک پاک شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 276 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 46 ملی ګرامه |
| سوډیم | 669 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |