توفیو یو ډیر مصنوعی جزوونکی دی او ستره لار ده چې ستاسو د خوړو څخه لږ غوښه وخورئ. که تاسو تر اوسه پورې د سویا لوري ته نه وو رسیدلی، دا ټایپونه هغه شیان دي چې تاسو یې تیریږي. د تاف تيره ټوټه ټوټه شوې او د خوشبو مصالحو سره پخيږي، او په عين وخت کې د غوښينو غوښينو غوږو او کڅوړو هګۍ ختموي. د میلی پنیر، د خټکی غوټۍ، او ټنګی سالسا ورډ د ټاکوس جوړښت او روښانه خوندیتوب سره مرسته کوي. که تاسو ویګانی یاست، په ساده ډول پنیس پریږدئ یا د ویګن بدیل لپاره بدل کړئ.
که تاسو د خټکو لپاره دا ټانکونه وخورئ، ناشوني کچالو او تازه تازه ميوو سره خدمت وکړئ. که تاسو دوی د ډوډۍ لپاره ډوډۍ خورئ، د ګاکامول یا لوب لوبیا او چپ سره خدمت وکړئ. که تاسو ستاسو د ټاکونو اضافي خندا خوښوي نو دوی هم د سختو ټپونو ټیکونو په څیر لذت دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 14 oz tofu) فکس، وچکړل شوي او د 1 کیوبونو کڅوړه
- دوه جامونه کولسلا مخلوط
- 3 سکالینونه (پسرل پیاز، کمه شوې ټوټه شوې)
- 1 چرګان سیلیلټرو (پاک شوی، تازه، کټی)
- 2 ټوپکونه د جوس جوس
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1 تڼی کینولا (یا انګور غوړ شوی)
- یو کوچنی پیاز (ډیزاین)
- یو کوچنی غوښه مرچ (ډیزاین)
- یو کوچنی جالپینو (مستحکم وچاودید)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- د چرګانو د توږو پیسټ
- د چای ګوتو 1
- 1 1/2 د چرګانو مرچ پوډر
- 1/2 د چټک پپریکا (اچول شوی)
- 10 کوچني کوچني توشیلز (یا 8 منځني منځني توشیلز، جوار یا اوړو)
- 1 کپ پنیر (مونټی، ټوټه شوی)
- 1/2 کپ سالسا verde
دا څنګه جوړ کړئ
- د توف ځای په یو واحد پرت کې د دوه پوړ پرت کاغذ تولیدو او په یو بل دوه ګونی کاغذ تولیدو سره. د تافو له لندبل څخه د رطوبت لپاره د درنو پښو په سر کې ځای ونیسئ. اجازه راکړئ لس دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- په عين وخت کې، د ځورونې لامل کيږي. د قابلو ټوټه مخلوط، پسرلي پیاز، کیلیټرو، او د جوس جوس سره ګډ کړئ. د مالګې فصل او ښه څاه.
- د کینولا یا انګوروشی غوړ یو لوی سکیلټ ته واچوئ او منځنۍ تودوخه یې تودوخه کړئ. کله چې ګرمۍ، پیاز او غوږ مرچ او سټیټ د 3 دقیقو لپاره اضافه کړئ. د 1 دقیقې لپاره جالپینو او لیلین او سوټ شامل کړئ.
- د روميانو پیسټ اضافه کړئ، جینج، مرچ پاؤډر، او سپک شوي پوپریکا او پخلی کړئ، د 1-2 دقیقې لپاره، یا خوشبو او حتمي ویشلو ته دوام ورکړئ.
- تافو په یو وخت کې یو حساس کړئ، ټوټې ټوټې کړئ او د لاسونو سره تولیدو مات کړئ ځکه چې تاسو یې په پین کې اضافه کړئ. ښه مالګه او فصل د مالګې او مرچ سره.
- د 5 دقیقو لپاره پخپله کک، ډیری وختونه، او د اړتیا په وخت کې سیالي کول. که مخلوط ډیر وچ وچ شي، د څښاک اوبه اضافه کړئ. تاسو غواړئ دا مخلوط د ګوتو او جوړښت په بڼه د چوتکي ځمکو د غوړ ټاکو مخلوط سره ورته وي. د تودوخی څخه لرې کړئ
- تشنابونه په تشناب کې وچ کړئ (په ټیټه تودوخې پوښل شوي) یا په بکسونو کې په سکیلټ کې. د پنیر پاڼی اضافه کړئ وروسته بیا د توف مخلوط، سالسا ورډ، او سټ. سمدستي خدمت وکړئ.