نمره د دې باربیکیو برییسټیک بدیلونو هڅه وکړئ
ایا ته د غوښینو غوښینو غوښینو غوټیو سره مینه لرم خو سګرټ نه لرئ یا حتی د شاګرد حتی؟ ناامنه مه کوئ بدیلونه شتون لري. د خوندور باربیک بریک پټی د ټیټ حرارت درجه او ورو ورو پخلی دی. تاسو دا کار کولو لپاره سګرټ ته اړتیا نلرئ. د ډوډۍ تڼۍ سره، سست ککر، یا د پخلنځی تڼۍ سره، تاسو کولی شئ یو لوی بریسټ ډوډۍ جوړ کړئ.
د باربیکیو دودیزې مفکورې ښايي متفق وي، مګر د یادولو لپاره یو مهم شی دا دی چې بریسټیک د صدیقیانو لپاره پرته له سګرټ څخه لږ او ورو ورو.
والټر جټټون ، مشهور پیټر ماسټر او ولسمشر جانسن ته شخصي کک، د خټیو تڼۍ کې خپل برش چمتو کړ. نو دا اجازه مه ورکوئ چې ګوډاګیان ستاسو په شاوخوا کې فشار راوړي.
غوښه : د بریسیک ستونزه دا ده چې دا سخته ده. د نسلونو لپاره، دا غوښینه غوښه د ضعیف کیفیت په سترګه ګوري او معمولا د ځمکې په غوړ کې بدل شوي. مګر که تاسو د چمتو کولو لپاره وخت ونیسئ، نو دا د خورا خورا خوړو خواړو څخه دی چې تاسو چمتو کړی دی.
د بریسیک پاکولو لپاره سمه الر لنډه ده او ورو ده. دا غوښه اجازه ورکوي چې په لفظي توګه په داوطلبۍ او مزایلو مرسلونو کې مینځ ته راشي. د تودوخي درجه د 30 دقیقو څخه تر 2 ساعتو پورې په هر پونډ کې هرکلی کړئ. عموما، کله چې تڼۍ د برشک لوټول، تودوخه د 300 درجې F.، په هر پونډ کې له 30 څخه تر 45 دقیقو پورې ټاکل کیږي. کله چې یو برخی وڅښل شي، په 225 درجې ف.ف کې پخي شوي، د 1 1/2 ساعتو لپاره 2 ساعته فی پونډ. دا ټیټه او سست وساتئ او دا به ښه وي.
تمباکو : نو څه شی دی؟
لوګۍ. دا هغه وخت پیښیږي کله چې د غوښین غوټۍ په سګرټ کې ځای کیږدي او د ګرمې ډبرې چیمبر کې ساعتونه پخیږي. په یو بل چاپیریال کې د بریسټ چمتو کول د ګازو ذائق زیان المل کیږي. البته، دا د محصولاتو لکه د مايع سګرټ او نور اجزاوو سره بدلیدای شي. د برش سره یو څه ډبره شتون لري، نو له تجربې څخه ډار مه کوئ.
تغذیه: د خټیو تڼیو یا کریک برتن کې د برش د ډکولو څخه یوه برخه دا ده چې جوس بند شوي دي. د دې په اړه اندیښنه ته اړتیا نشته. کله چې تاسو په تشناب کې د بریسټ ډک کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې یا یې دا په ورینځ کې لغوه کړئ یا دا په چټکۍ سره ضایع کړئ ترڅو د خشک څخه خوند وساتي. که په تشناب کې پکا شوي (ناپاک شوي) وي، د پخلی کولو په وخت کې بریسیک بدل کړئ. همدارنګه، د بشپړ ډک شوي بریسیک غوره کړئ که چیری ستاسو د پخلی طریقه ډیری وی. که چیرې سګرټ څکولو ته اړتیا لرئ، نو تاسو اړتیا لرئ بریتانیا ته اړتیا ولرئ ترڅو د غوټۍ ساتنه وشي. په توره یا کرک پوټ کې، اضافه غوړ مواد اړین نه دي.
خړوب مه کوئ : ستونزه دا ده چې په یوه غوټه کې غوښه د خپلو جوسونو کې کښیني. پداسې حال کې چې دا به غوښه په غوښه کې وساتي، دا د غوښې سبب کیږي. د غوړولو غوښه غوښه نه تولیدوي یا پایلې یې په ښه باربایه کې تولیدوي. که تاسو کولی شئ، دا غوره ده چې د برتن ترټولو برسکی وساتئ. د تار تار یا چټک ریکارډ به په بشپړه توګه کار وکړي. د مايع په دننه کې سترګې پټ کړئ او که چېرې دا د غوښې سره د اړيکې په صورت کې له منځه ولاړه شي.