بنسټیز براون شین مایرګ

دا اسانه برنامه شکر میرګ د خړور شکر او هګۍ سپینې او ونیلا سره جوړیږي، او دا یو غوره پائی جوړوي.

د مریج جوړول کول اسانه دي، مګر یو څو سموټونه شتون لري. تاسو به د لارښوونې لارښوونو لاندې لاندې یو ګټور هګۍ سپین او میتوټ وړاندیزونه ومومئ.

دا د تټوټکوچ یا کیرمیل پائی یا کیلې کریم کریم پواسطه یو غوره میتود دی.

څه ته اړتیا لرئ

په یوه کڅوړه کې د برقی مکسر سره، د هګۍ سپینې سره د ترتار کریم سره ټوټه ټوټه ووهله.
په تدریجي ډول سره نسووره شکر اضافه کړئ او د وهلو دوام ته دوام ورکړئ.
وینیلا زیات کړئ او ښایسته مخلوط کړئ.
مریج په پائی ډکول کیږدی، په کرسټی کی خپریږی.
په 325 فورمه کې د 15 څخه تر 18 دقیقو پورې پکښیږدئ، یا تر څو چې چوکۍ نوری وی.

لارښوونې

د غوره پایلو لپاره، هګۍ وکاروي چې لږترلږه درې ورځې زاړه وي.
که تاسو د سترګو کریم نه لرئ، نو د 1/2 لیچون د نیبو جوس استعمال کړئ. دا د طارق کریم (یا د لیمن جوس) څخه د اسمان کمښت دی چې د meringue له نسکورېدو سره مرسته کوي.

نمیالی کولی شي په مغزو باندې منفي اغیزه ولري، نو هڅه وکړئ چې په وچ ورځ کې میرینګ جوړ کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د هګۍ ګوتو کې د هګۍ جنازه یا غوړ نه مخکې له دې چې تاسو وهل پیل کړئ، او د شیش یا سپین پوټکي کڅوړه کاروئ. مسو هم ډیر ښه دی.
حتی ستاسو ګوتې کولی شي په ګوتو کې د تیلو نښې پریږدي، نو له دې امله مه وهي چې څنګه هګۍ جلا کړئ.
سړې هګۍ ښه وي، مګر سپین باید د کوټې درجه درته راشي مخکې له دې چې تاسو وهل پیل کړئ.
د لوړې میتود لپاره، د هګۍ 3 سپینې، 3/4 د تیار کریم کریم، 5 پاڼي بوره شکر، او نږدې 3/4 چسپون د وینیل راټ څخه کار واخلئ.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)