بیرولوچ - بورلاچ - رامسونس

Ramsons (Allium ursinum) په آلمان کې د "Bällauch" په نوم پیژندل شوی او د چیوانو یو وحشي اوسیدونکی دی. د لاتیني او آلمان د نومونو په نوم د نصواري بڼو ته اشاره کوي چې د پسې کښینولو او په پسرلي کې یې وخوري. رامسسون د لومړنۍ پسرلي شنه له جملې څخه دي، چې د فبرورۍ او مارچ په میاشتو کې د ذخیرې بلب څخه راځي او په همدې وخت کې حاصل اخستل کیږي. حاصلات هغه وخت پای ته رسيږي کله چې نبات په پیل پیل شي، د اپریل څخه تر جون پورې.

د رامسونونو ډیره غوښه بوخته ده او دا ستونزمنې ده چې د آلمان د پارکونو په پارک کې د دې بوټی د پیریدلو یا موټر چلولو پرمهال هغه له لاسه ورکړو.

دا خوند د پيازو او لرګو تر مينځ کراس دی. په عموما، دا د ویلی لیلی لپاره غلطی کیدی شي، کیریلیا مججیس یا "ماگلوکینچین"، چې زهرجن دي خو یو شمیر بوټان لري چې په ډیرو خوشبو کې کارول کیږي - په واقعیت کې د لیلین خولې نه.

د ډنمارک او سویډن په هیوادونو کې د خلکو او څارویو د خوړو د خوندیتوب شواهد د 9000 BC او د ډیرو نورو موندلو موندلو موندلو موندلو موندلی. د رامونونو کارول په تیرو کلونو کې په دودیز خواړو کې د دلچسپي له امله را مینځ ته شوي دي. Bärlauch کریم کریم او پیسټو په آلمان کې عام ډوډۍ دي.

په شمالي امریکا کې، ریمپ ( ایلیلیم ټیککوکوم ) د اروپا رمامونو سره نږدې نژدې دی. دا په عام ډول د اپیلچینین خواړه او کاناډا کی کیوبیک ولایت کې موندل کیږي. د پسرلی پیاز په نوم هم پیژندل شوی، رامینګ، ځنګل پښو او د اوبو ډیریدو. په لویدیځ ورجینډ کې، رچروډ کې هرکال په پسرلي کې د پسرلي نېکمرغه لمانځي.

د رمامونو لپاره بدیلونه کولی شي د ټولو یا ټول مخلوط وي: لہسن، چرګې، پیاز یا پسرل پیاز.

ځکه چې پراخه، مثلث پاڼې د کارولو وړ دي، د ګوتو ځینې نخشې کټ مټ (شفایډ) به د وروستی بصری تولید سره مرسته وکړي.

په لويو درملو کې، رمامونه د معدې، انټرنېټ او وينې پاکولو په حال کې ليدل کيږي.

تلفظ: Bear-lawch (gutteral ch)

همدارنګه د پیژندل شوي په څیر: بکسامونه، وحشیانه لہسن، پراخه لیویډ شوی لہسن، د لرګي لبین یا غوږ لشین