بروکولي او پنیر د خوږ وړ ترکیب دی، او کله چې تاسو د پف پیري پیړیو کې دواړه سره یوځای کړئ بیا حتی ماشومان به یې وخوري. د شیووټ لپاره د مایع سره د بروکولي پنیر رول سره د کورنۍ ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ یا د لبنياتو لپاره د ډوډۍ آسانه توګه.
د مری د ریکارډ معاینې یادونې او لارښوونې:
اصلي نسخه د بروکولي ترکیب سره د پف پیسټری د خپریدو غوښتنه کوي او د جیلی رول رول یې راولي، مګر دا کولی شي د رول په داخلي کې د کڅوړو پیرود کې. که تاسو غواړئ د پنوایلیل طرزالعمل رول ولوبوي، دا ښه نظر دی چې د پورتنۍ خواه په لورونو کې لرې ټوټه کړئ، او په ټوکه شوي کڅوړه پاڼه کې ځای پرځای کړئ، ترڅو پیري کولی شي د خوړو له الرې. که تاسو تاوان ونه لرئ، ډک ډک د سټراډیل طرزالعمل رول کې وپلټئ، لکه څنګه چې الندې لارښوونه تشریح شوې.
د بروکولي ډکول ډیر نرم دی. که تاسو ډیر خوندور ډک کړئ غوره کړئ، د زیتون غوړ کې د تازه کڅوړو تازه لشینګ د پنیر مخلوط ته اضافه کړئ. یا، مخلوط ته د نټیم، یا تازه کټیو بوټانو یو غړی اضافه کړئ.
مخکې له دې چې تاسو د دې ترکیب پیل پیل کړئ د پف پیریري باید په بشپړه توګه غلا شوئ. دا کیدای شي څو ساعته ونیسي، نو په همدې توګه پلان کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کڅوړی / 14 څخه تر 17 نیټی د پف پیریری پاڼه) د کڅوړو لارښوونو مطابق.
- 1 بسته / 16 منډې بروکولي (منجمد، کټ)
- 1/2 کپ د پنیر (یا ریکوټا پنیر)
- 1/3 کپ سویس پنیر (یا کریددر، ګرده شوی)
- اختیاري: دسکرو یا سمندري مالګې
- اختیاري: تازه ساحه تور تور مرچ
- اختیاري: د لشکر پاؤر
- 1 لوی هګۍ زیږون (په روښانه توګه وهل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تڼی ته 350 درجې درجه (180 سانتي متره) فټیټ کړئ. د ټوکر کاغذ سره لوی لوی کڅوړه پاڼه.
2. بروکولي په یوه لوی ساسنpan کې ځای په ځای کړئ. کڅوړه د لارښوونو لارښوونو مطابق، تر هغه چې بروکولي تر نرمه پورې نرمه شي تر څو چې د ګنډلو سره یوځای شی. په یوه کولر کې ښه څاڅکئ. ډنډر د ساسپین په مینځ کې ترتیب کړئ او بروکولي د انګړ سره مینځ ته کړئ (سوسیپین به هر هغه اوبه ونیسي کوم چې تاسو یې بروکولي مینځ ته راوړي.
.3 مشید بروکولی د لوی کڅوړی ته انتقال کړئ. د کوټی یا ریکټوټ پنیر او د سویډن سویس یا کریدار شیس شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. موسم د مالګې، مرچ، او د لشکر پاؤر سره چک کړئ، که چیرې کار واخیستل شي.
.4 ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او په دواړو خواوو تودوخې وخورئ. په تدریجي ډول د مستطیل په لور حرکت وکړئ. د بروکولي او پنیر ټوټه ټوټه د ټوټې یوې اوږدې خوا ته مخلوط کړئ، او د پورتنۍ برخې او پورتنۍ برخې په اوږدو کې د 1 انچ پولې پریښودل. د اوږدې مودې پیل کول، د ډکولو په شاوخوا کې ټوخه ټوټه پیل کړئ. په ډکولو لنډ لنډ پایونه ډک کړئ، بیا وروسته ټوټه وخورئ تر څو ټول بروکولي - پنیر مخلوط دننه وي.
.5 د تیار شوي کوکي پاڼه کې د ریل سیوم خواو لیږد کړئ. د پیري د پورته سطحې له لارې ډیری سلیزې پرې کولو لپاره تیزه چاقو کار واخلئ، ځکه چې بھاپ وتښتېږي. د هګۍ د هګۍ سره د لرګۍ پورته برخه برش کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 30 څخه تر 35 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغې پورې چې پلمه ډک او زرغون وي.
تغیرات: د بروکولي پنیر مرکب ته د سټیټ مرچیو کې شامل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 578 |
| ټول ټیټ | 38 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 161 ملی ګرامه |
| سوډیم | 448 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 17 g |