د خنزیر یو څو مختلف کښت شتون لري چې د هیواد سټایل ریب نومیږي ، مګر په عمومي توګه، د هیواد سټایل پسونه د خنزیر اوږده، موټرې، د غوښې غوښې لرونکي د پوخ د لیدو څخه د اوږدې پایې څخه، یا د مرغین پای څخه، د شا په لور دی.
په دې ترکیب کې ریبونه په بنسټیز ډول د خپلو جوسونو سره مینځ ته راځي. د ځینو باربایټ ساس او یو کټی پیاز پرته، تاسو اړتیا نلرئ دوی ته کوم مایع اضافه کړئ.
د باربایې سایټ لپاره، تاسو کولی شئ خپل د خوښي وړ پلورنځي لخوا وپلورل شي، یا دا د یو اساسي لومړني باربایټ ساس لپاره یو الرښود دی چې تاسو کولی شئ ځان ځان وساتئ.
زه غواړم د جوزونو ساتنه وکړم چې د غوړو څخه ډک وساتئ ترڅو د نورو لوښو چمتو کولو لپاره کار واخیستل شي. زه دا د شیسیکول له لارې فشار ورکوم ترڅو هر موسمی کڅوړې فلټ کړي او داسې نور، او دا به په شپه کې په فرج کې په ښه ډول جیلی راشي - په ځانګړې توګه که تاسو هډوکي کې کاروئ. بیا یوازې د غوټی پرت پرتې کړئ چې په پورته کې سختیږي او د سوف یا چټۍ په څیر د ذایه شوي مایع لاندې استفاده وکړئ یا هرڅه.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پونډه هډوکي - د هیواد په انداز کې د مرغرو غوړ ریبزونه (یا 2½ پونډه بې بنسټه)
- 1 منځنی پیاز
- 3/4 کپ باربایه ساس، ویشل شوی
- د Tbsp لشکر پاؤر
- 1 Tbsp بوره شیر
- 1 ټیټ
- د کوشیر مالګې (یا د 1/1 ټیسټ میز مالګې)
- 1 1/2 غوړ ځمکه تور تور مرچ
- 1/2 ټوټه سینین مرچ
- 1/2 د غوږ پیاز پیاوړی
- 1/2 ډوله ځمکه جغرافیه
- 1/2 ټوپ پیپراکا
- 1/2 غوږ مرچ پوډر
دا څنګه جوړ کړئ
- خپل تڼۍ 250 250 ته لوړ کړئ.
مصالحې په یوه کڅوړه کې ګډ کړئ او په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
د ریبونو په لوی غول پاڼه کې ځای ونیسئ. دوی ښه ککړ کړئ او بیا یې په وچو باندی وریځئ، پسونو په شاوخوا کې یې په مساوي توګه لیټ کړئ. مخلوط ستاسو د ګوتو سره غوښې ته غوږ کړئ.
د سختو کثافاتو سره ډیری ډوډۍ کاش کړئ. پوند او په پیاوړې توګه پیاز ټوټې کړئ او د ورغلي ډوډۍ غوړ اضافه کړئ.
د غوړ شویو ډوډۍ په کټین پیاز کې د موسم شوي ریبونو ترتیب کول. پوښ د یو بل ټوټۍ سره د ورق سره پوښ کړئ او غوږ ته لیږدول. اجازه راکړئ چې د غوړو پرانستلو پرته دوه ساعته پخلی وکړي.
د دوه ساعته وروسته، د ډوډۍ لرې کړئ او هغه مايع راوباسئ چې په ډوډۍ کې راټول شوي دي. تاسو غواړئ چې دا مايع وساتئ، نو دا د لوړې تودوخې کڅوړې ته واچوئ.
د 1/2 د بوربیو سایټ کپ په پسونو کې او د بارونو په ټولو اړخونو کې د سایټ د پیاوړي کولو لپاره د باربایوي برش څخه کار واخلئ. د ډوډۍ سره په ټینګه سره د ورق سره بیرته راوباسئ او دا د دوه ساعتو لپاره تشناب ته واپس کړئ.
غوږ له تڼۍ څخه وباسئ، او د تند د حرارت درجه 350 ° F ته لوړه کړئ.
د ورق پوښ پوښ کړئ او د مخکې په څیر ورته تولیه نور مایع کړئ. د باربایوي سایټ برجونه په پسونو باندی برش کړئ ترڅو دوی په مساوي توګه لیږدي.
دا ځل ډوډۍ مه پوښئ. غوړ د 10 دقیقو لپاره تیو ته انتقال کړئ، د چټکو لپاره کافی وخت یوازې د ریبلو خشکلو پرته لږ کارول.
په عین حال کې، هغه مايع راواخلوئ چې تاسو د سټرینر له لارې لرې کړئ د شیساکوت سره چې د مسخ رګونو او نورو وړو بټونو فلټرونه فلټر کړي. په شپه کې د مایع پوښ او ریفورم.
د 10 دقيقو وروسته پسونه د تڼيو څخه لرې او خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 806 |
| ټول ټیټ | 41 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 262 ملی ګرامه |
| سوډیم | 944 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 83 g |