زه په مسلسل ډول د یوناني خواړو په اړه لیکم. د دې وسیلو سره دا دی چې زه په مسلسل ډول د خوړو څیړنه او مطالعه کوم.
پر دې زه دوه شیان ګورم. لومړی، یونانیان د ترکیبونو لپاره سم واقع پاتې کیږي او ممکن یې یو شی یا دوه اضافه کړي ترڅو خپل ځان جوړ کړي. دویم، باید د یونانانو سره ترسره کړئ چې یا هم اولادونه دي (زما په څیر) یا په یونان کې ژوند نه کوي. دا ډول یونان نه یواځې د رواج ساتلو په اړه زړه نازړه دي بلکې په کلتور کې خپروي.
دا ریښتیا ده. کله چې زه د یوناني امریکایانو په اړه خبرې کوم، دوی د خوړو په اړه د نورو جذباتو سره خبرې کول که تاسو یونان یاست. دا خبره نه ده ویلای چې تاسو په یونان کې جذبونکي خلک ونه موندلئ، البته تاسو کولی شئ، مګر د ځینې دلیلونو لپاره چې تاسو د هیواد څخه بهر د خلکو سره خبرې کولی شي، دا په دوديزه توګه په دویم ځای کې شتون نلري.
دا هیڅ یو پټ پټ یونانی نه دی. موږ ډیر ویاړ یو چې یوناني وي. موږ اړین نه یو چې فکر وکړو چې موږ ښه یاست، هیڅ نه. موږ دا د سیالۍ په توګه په حقیقت کې نه وینو، بلکه یوازې په دې ویاړو چې تاسو څه یاست.
د دې ټولو په ذهن کې، موږ د نن ورځ نسخه ګورو: اوزو لیماډ - د سونویو λεμοναδα.
په یونان کې، تاسو به دا څښاک خدمت ونه کړای شو. په یونان کې، اوززو د آیدی اوبه سره یا مستقیم - دا ده. په هرصورت، د کلتور د خپریدو په لټه کې، ډیری یونان - امریکایان / کانادایان / اسټرالیاونه او نور، د یو داسې لارې په لټه کې دي چې د یونان عناصرو سره ژوند کوي. نو له همدې امله تاسو د پیل شوي څښاک څښاکونه وګورئ چې د یونان بهر بهر د یونان رستورانونه د کانګو په څیر کې شامل دي.
دا د خلکو لپاره یو بل عواید برابروي ترڅو د یونانی اصل یو څه تجربه کړي. دا د څښلو آسانه اسانه کوي.
زما لخوا دا څه معنی لري؟
ښه، اوزو د غږ سره جوړ شوی دی او په دې توګه قوي تور تور جواز لري. په حقیقت کې د هغې شاوخوا هیڅ لاره نشته. که تاسو د تور جواز ورکولو فین نه یاستی، نو د تاسو امکانات دا سمدستي سره مستقیم دي.
په هرصورت، که چیری تاسو ډیر اوبه اضافه کړئ، د نیبو جوس، د انګورو پاڼي، او شاتو ښه. تاسو کولی شئ د خوند ماسک پیل کړئ او هغه څوک جوړ کړئ چې دا امر له دویم پړاو څخه خوند واخلي. اوس تاسو خلک د اوزو څښلو ته ورسیدل، او دا هر یونان خوشحاله کوي. که چیرې تاسو دا وڅښئ، نو ډیر ژر به تاسو وي، لکه څنګه چې کاواز 45٪ الکولي دی) 90 ثبوت (- د ویسکي څخه ډیر، نو مهرباني وکړئ په مسؤلیت سره وڅښئ - دا ستاسو په مخ کې تیروي.
زه هیله لرم چې دا موټرې په یونان کې په یوه دوديز خونه کې مزه کړئ. کله چې تاسو دا وڅښئ، سترګې وتړئ او د سنتوورینی د آبي اوبو خوب وکړو.
لکه څنګه چې دوی په یونان کې وایي، "یاماس" (ستاسو روغتیا / خوشحاله ته) γεια μας.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ounces ouzo (د خونې د حرارت درجه)
- 1 1/2 ounces د نیبو جوس (نور که وغواړئ)
- 3 نخشه پاڼې
- د چرګانو شات
- د پیاوړی اوبو 3 (په نښه شوی، ترجیح ورکول ډیر یا لږ) *
دا څنګه جوړ کړئ
- په ګلاس کې کڅوړه وباسئ.
- د نیبو جوس او سږو پاڼو ته زیان ورسوي، د مغز پاڼو پاڼو کې خوشې خوشې کړئ.
- شات اضافه کړئ، تر هغه وخته چې د شاتو منحل نه وي.
- په ګلاس کې اوبه وچ کړئ، مخلوط. *
- خدمت کول
یادونه
* د زیاتو اوبو زیاتول به د خوند خوندیتوب کمزوري کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 55 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 9 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 2 g |