دا خوندور کوچني کوچني زچینی پینکیکونه د تازه ټوټې زکچیني او پرسمیسان پنیر سره جوړ شوي دي، د اضافي ذوق لپاره د تازه یا وچ خولې سره.
پلان باید د یو یا دوو لپاره د شیدو شویو زکچینی نخاع پریږدئ ترڅو ممکنه وي د لندبل لندبل له منځه یوسي.
دا د زکچین چمتو کولو لپاره یو ښه لار ده، او دا د زچینی ډوډۍ او مفکین څخه یو ښه بدلون دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 منځنۍ لوچینی (ټوټه شوی، تقریبا 3 پیالو)
- د چرګانو نمک 1
- 3 لوی هګۍ
- 3/4 کپ Parmesan پنیر (ښه کیفیت لرونکی شوی)
- د چرګانو وچې پاڼې تثبیت (یا تقریبا 3 طیفونو په ښه توګه تازه تیوری کټ کړی)
- 3 غوړي وړه
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- دوه چټک پوړونه
دا څنګه جوړ کړئ
ټوټې شوې لوچین په یو کډوال کې او د مالګې سره مخلوط کړئ. پوښ او پریږدئ چې تقریبا یو ساعت لپاره وچ کړئ. که د اوږد مهاله مودې لپاره د فاضله کولو لپاره ریفریجریشن.
په مخلوط کڅوړه کې، ټوټې شوې لوچیني سره ټیټ هګۍ، پنیر، خټکي، اوړه او مرچ سره ګډ کړئ.
د تاکونو څو ټنه مکھن د لوړې سکیلیټ یا ګولۍ په منځ کې د منځنۍ تودوخې سره مینځ ته کړئ. د زکچینی بیټر ځینې چمچونه د هر پینکیک لپاره په سکیلټ کې اچ کړئ او تر هغه پورې چې په ټیټ کې خړوبیږي.
په بل لوري باندی رنګ کړئ او غوړ کړئ.
د سیسا، یو سپیوري ډوب، یا د مرچۍ چټک سره د اشتراسی په حیث خدمت وکړئ. یا د زرغون غوښې یا چرګانو سره د یو اړخ خواړه په توګه د زکیني پینکیکس ته خدمت وکړئ.
د 8 څخه تر 12 پینکیککس جوړوي، د اندازې پر بنسټ.
لارښوونې او تغیرات
- د زکچینې سره مخلوط ته د ګردو پیاز پیاز 1 څخه تر 2 ټوټۍ پیاوړي کړئ.
- د 1 څخه تر 2 ټوټې ټوټې بټری ته د نرمه مینځل شوي شنه پیاز اضافه کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 112 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 85 ملی ګرامه |
| سوډیم | 247 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |