مڼه د توتلی او ګرانولا په څیر خوندور دي، نو ولې شیان بدل نه کړئ، او د مچیو سره د مڼو کڅوړه، د مڼې سره، ستاسو مڼې د غوړیو سره لوړ کړئ؟ دا یو ښه لار ده چې د کرهڼې تازه اپیلونو څخه کار واخیستل شي، او د یوې ورځې پیل کولو لپاره غوره لاره. او په داسې حال کې چې خولې شوي مڼې د ناستې لپاره کافی غذايي مواد دي، دوی یو ښه رڼا جوړوي، هم.
دا نسخه د خپلو ميوو د اندازې پراساس له څلورو څخه شپږ مڼې لري. که تاسو لوی مڼې ترلاسه کړئ نو تاسو به یواځې څلور ته اړتیا لرئ. که تاسو کوچني مڼې ولري، د شپږو کارولو پلان جوړ کړئ. رایزین او غوزینټ ترکیب د خوږ او مغز خوړ سره ښکلي خواړه ته اضافه کوي. هغوی د لښکرۍ ښایسته او د ډیری ناڅاپي ناستې درمل لپاره د خاورې دوتۍ سره ګرمه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 4 څخه تر 6 مڼې
- 1/1 غوړ کالی شوی غوټی
- 1/4 کپ نسواسي شیر
- 2 چټکي مچینونه
- دوه چټۍ غوږانۍ (کټوال)
- 1/2 د چرګانو ځمکني غنمو
- د چرګانو ځمکی نټیم
- د چپچینې مالګې
- 2 چټکونه ناڅاپه مکټ (سرد)
- 1/2 1/2 د اوبو ګرمو اوبو (یا سیند)
دا څنګه جوړ کړئ
- خپل تڼی 350 م
- د مڼو بڼر، د خټکي راټولولو یا کوچنۍ چاقو کارول، هر مڼې د مڼې بیه او کور وباسي او یا هم د مڼې ډیر ټیټ پریښودل شي ترڅو ډډه ونه کړي.
- په کوچنی مخلوط کڅوړه کې، غوړ، شکر، ممیز، غوښین، لوبیا، نټیمګ او مالګې سره یوځای کړئ. مکھ راوباسئ او خپل لاسونھ د مرکب نچوړولو لپاره وکارئ، د وچ اجزاو سره یې د خولې تر مینځ سره مخلوط کړئ.
- هر مڼی کور د پاسه ډک کړئ، ډک ډک کړئ. مڼې سره د 8 "9" یا 9 "بکس پمپ کې مڼې ونیسئ. د مڼو لپاره د ګرمو اوبو یا سایډ اضافه کړئ، د مڼې د پورتنیو برخو څخه ډډه وکړئ، او د المونیم ورق پوښ کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره اخستل د 10 څخه تر 20 دقیقې لپاره ورق او لوڅ کړئ، یا تر هغه چې مڼې په اسانۍ سره د چاقو په واسطه پوښل شوي وي او پوستکي رنګ کیږي.
- تودوخه خدمت وکړئ. د غوښتي سره سم که وغواړئ.
تغیرات:
- د وین مکھن لپاره مکھن بیرته واچوئ ترڅو دا ډوډۍ پرانیستل شي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګلوټین پاک پاکو غوړونو څخه په بشپړ ډول د ګلوټین پاک وړ ډوډۍ لپاره کار واخلئ.