توما کاسیډی زما د میړه غوره خوړو څخه دی. هغه د هغې ډوډۍ لوړېده او له همدې کبله ډیری خوشحاله یادونه لري. ما یوازې په دې وروستیو کې پوهیږم چې د ټامتو کاساډا جوړول څنګه او زه باید اعتراف وکړم، زه په مینه کې یم! نه یوازې دا یوه ښکلې چټنی ده چې تاسو یې ستاسو خواړو سره خواړه کولی شئ، دا د بشپړ سینڈوچ خپریدل یا د سلاد جامې جوړوي! د ټنګی او مسالصو ذائقو غوره ترکیب، دا ښه ده، زه خوشحاله یم چې هغه د ساده جامې وریجی سره وخورئ! تاسو به هم وي کله چې تاسو هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 35 oz سور رميټونه (ثابت او پخې)
- 2 Tbsp.
- د تور پوستکي تخمونه
- 1 پیټی مالټ سرکا
- 1/2 / د تازه تازه پوستکی (کټی)
- 15 د لرګو لبنان
- 1 د غاښونو غوړ
- 1 Tbsp. د ګرمۍ پوډر
- 5 Tbsp. cumin پاؤڈر
- 1 Tbsp. سور مرچ پوډر
- 10 تازه شنه مرچونه (اوږد وخت او تخمونه لرې کړئ)
- 1/2 د کپ شکر
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه غیر السته راوړونکي کڅوړه کې، د سرټ سرې شپې د مالټ سرکا په شپه کې واچوئ.
- د کاساونډۍ د ذخیرې کولو لپاره بوتلونه چمتو کړئ، د ابلاغ اوبه کې یې د تعقیبولو له لارې. په ښه توګه وچ کړئ او وروسته د کارولو لپاره چمتو وساتئ.
- په منځنۍ ګرمو کې د اوبو لوی لوټ کړئ. پداسې حال کې چې دا کښت دی، پوټکۍ د هر ټیمټا په پای کې د تیز چاقو په څیر، پوستکي په یو اړخ شکل کې پریښودل. یوازې د پوستکي څخه ژوره مه پریږدئ. کله چې اوبه لرې کولو ته راځي نو په آسانۍ سره ټیمونه په هغې کې واچوي او د 50-60 ثانیو لپاره پریږدی. د دې مودې په پاى کې، هغه د ابلاغ اوبه څخه د يو لوټ شوي چمغ په وسيله او په سمدستي ډول په ژمي اوبو کې له السه ورکړئ. اوس د ټاموس یوه له مینځه وړلو وروسته او د پوټکی څخه پاک کړئ. د نورو کښتونو سره بیا تکرار کړئ تر هغه چې ترانزیت په بشپړه توګه پرانیستل شي. اوس د 1 څخه تر 1 1/2 انچ کیوبونو ته وویستل شو. پریږدئ.
- د میوه لرونکو بوټو تخمونه، ساکر، انګور، او لیزن د غذا پروسسسر ته واچوئ او په اسانۍ سره یې وخورئ. پریږدئ.
- د ګرمو غوړ په ګوتو کې د حرارت په تودوخه حرارت کړئ. کله چې دا ډیر ګرمه وي، تیری، ګیټی او مرچ پوډی شامل کړئ. د 5 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه تغذیه کړئ. ډیری وختونه د دې وخت په اوږدو کې.
- اوس چټکی او مینه یی کښینۍ کړئ، شنه مرغۍ، سرسري - انګور - د انګورو مخلوط، چینی، او مالګه. د ټيټ تودوخی په وخت کښی دوام وکړی تر هغه وخته چی ټیمونه نرم او غوږ شی. لکه څنګه چې دا پیښه کیږي، غوړ به د مخلوط پاڼی ته وده ورکړي. دا یوه نښه ده چې کاسیډی ښه شوی دی!
- خوندیتوب او د غوره توب مطابق نور مالګې اضافه کړئ یا اړتیا وي.
- د تودوخې څخه لیرې کړئ او قاسدي په بیړه بوتلونو کې وساتئ. د غاښونو د غوړ په سر کې کاساندی ته اجازه ورکړئ چې د یوې اونۍ لپاره ناپاک وي، نو دا بالغ کیږي.
- یو ځل چې د کاساundi بوتل بوتلل کیدی شي په فرجج کې د درې میاشتو لپاره زیرمه شي. دا د خالص وریجو سره خوړ خواړه خوند لري یا د داال او خوشبو، اوږد لرونکي بسمتي چای په ډوډۍ ډک شوي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 257 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 894 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 9 g |