هرڅوک چې په هالنډي دفتر یا کور کې د (سالگرې) جشن ته تللی وي، د سلیګومارټارتارت پیژندل کیږي ، د رڼا هوای کیک، سپک کریم او تازه میوو څخه جوړ شوي ځانګړی موقتي درمل پیژندل کیږي. د شتمنۍ له مینځه وړلو لپاره، موږ غواړو چې د وړو میوو، لکه راسبربر او ریګرنورینټونه، د کیک او کریم په منځ کې منځ ته راوړو.
د دی بانکیت بیکاک کک کتاب څخه، د Slagroomtaart ریستیک، د دې سایټ لپاره منل شوی او ژباړل شوی او د خپرونکي په اجازه خپور شوي. په داسې حال کې چې موږ د متحده ایاالتو اندازو ته لارښوونه بدله کړې، دا د پیټیسیر نسخه دی، او تاسو به د پخلنځي پیمانه کارولو او د یورپیانو اصلي اندازه) په برکونو کې (کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د اپریل میاشتې لپاره:
- د 2/3 کپ (250 ګرامه) وچې زردالو
- 1 cup (250 g) اوبه
- 1 شاسته پیاله (175 ګرامه) جیلی شکر ( ډیره برخه )، تجاویز وګورئ
- 1 شاسته پیاله (175 ګرامه) بوره ورکړې
- د کیک لپاره ( کاپیل )
- 4 هګۍ
- د مالګې پنچو
- 1/2 1/2 کپ (100 ګرامه) بوره
- 1 1/2 tsp (5 g) د نیبو زیږون
- یو کپ (90 ګرامه) اوړو
- 3 ټنه (10 ګرامه) کانټینګ (د جوار اوړه / میزینا)
- د غصب شویو بادام فاکس لپاره) اختیاري (:
- 1/2 1/2 کپ (100 ګرامه) بوره
- 1 کپ (100 ګرامه) منحل بادام
- 1 هګۍ (تاسو ته یواځې 1/2 هګۍ سپین سپین ته اړتیا لرئ)
- د ویاړ کریم کریم لپاره:
- دوه کپ (1 پیته / 500 ګرامه) ډیری کریم
- 1/4 کپ (50 ګرامه) غوره (کاستر) شکر
- ګرینش: ستاسو د خوښې تازه ميوه
دا څنګه جوړ کړئ
- د APRICOT PUREE نیولو لپاره: لږترلږه یو ساعته اوبه کې زردالو خاوره کړئ. جیلی شکر او ګران شوی شکر اضافه کړئ او غله راوړي. اجازه راکړه چې د دوو دقیقو لپاره پخلی وکړئ او پاکۍ نرمه کړئ. که چیری پاکی ډیر ګرم وی، نو د اوبو لږو اوبو سره یی کم کړی
- د سپک کیک کول ( کاپیسیل ) کول: د تشناب څخه 356 درجې F (180 درجې C) مخکې. هګۍ، مالګه، شکر او لیمو د دوه ځله بویلر په جریان کې تر هغه پورې چې رڼا او ککړ وي. په مخلوط کې د اوړو او کڅوړو او غوږونو لرې کول. د کیک ټن د مکعب سره 10 x 2-inch (25 x 5cm) اندازه کول او برټر یې په هغې کې واچوله. کیک د 25 دقیقو لپاره ونیسئ (یا تر هغه چې داخل شوی سایټ پاک شي). د تڼۍ څخه لرې کړئ او د کیک ریکارډ کولو ته اجازه ورکړئ. یو ځل بیا کولی شو، سپنج کیک (افقی) د دریو حتی په تیرو برخو کې پرې کړئ.
- د پیاوړتیاوو هدفونه (اختیاری) وټاکئ : تڼۍ تر 320 درجې F (160 درجې C) مخه ونیسئ. د بادام بڼونه، شکر او د هګۍ ګرمو سره ګډ کړئ. د شل دقیقو لپاره، یا د سرو زرو لپاره د غوړ په بسته کې په تیری شوي کڅوړه پاڼه او ځنګل باندې وغورځوئ. ښه کولو ته اجازه ورکړئ.
- د پوښښ شوي کښت مینځ ته راوړلو لپاره: په پاکه کڅوړه کې، کریم او شکر تر هغه وخته پورې چې تکړه چوپۍ ونه کړي.
- د کیک د راټولولو لپاره: د کیک لاندې ښکته پرته د نوي پوستکی کریمر په ګوتو پوښ پوښۍ. د تازه میوو سره یوځای پوښ کړئ. اوس د کیک دوهم دویمه برخه په سر کې ځای ونیسئ. دا کیک پرت د زرد پایتر تقریبا 2/3 کپ (150 g) سره. وروستي کیک پرت په پورته کې ځای ونیسئ. د کیک د پورتنۍ او غاړې پوښ پوښ کړئ د سپک کریم سره. د چټک سترګو سره د ستورو سترګو سره کارول، د کیک ترټولو د باقي پاتې کریم او تازه میوو پایپ رسه او د کیک اړخونو ته د تیاره شویو بادامو بڼو سره سجده کول.
لارښوونې
- جیلی شکر (چی د جیلی اچونکی بوره، جام شکر یا ژبی شکر په نوم یادیږی، په هالینډ کی د شکر یا ډیری ژبی ساتنه کوی)، د شکری غوړوی چی د (میوه) پټین او سینټریټ یا تورټری اسید لری. دا ډیری وختونه د جیلیانو / جام جوړولو لپاره کارول کیږي. که تاسو نشئ موندلای، خپل جیلی شکر جوړ کړئ د پخته پیټین په منظمه توګه شینګور ته اضافه کړئ، یا د ویب پاڼو څخه ډیری امر وکړئ چې هالنډي غالۍ پلورئ.
- یو سیر شوی ډوډۍ چای په لاس کې راځي کله چې کیک لا حتی پرتونو ته وخوري.
- په هالنډ کې د Moscovisch Gebak په نوم هم پیژندل شوی، د Holtkamp کیک کیک ناقابل شکایه او هوایی دی، نو پورته پورته پرتې لاندې ټیټونه وزن نه کوي. د کیک ہدایت کیدای شي د کیک لپاره د نورو کیکونو لپاره تکیه شي، لکه موچ کیک او د ډیسټونو لکه ټیټیلز لپاره د اډې په توګه) د دې توکلکلوم ټیلفیک ترکیب لپاره کارولو هڅه وکړئ (.
- د تازه میوو، مغز لرونکو یا مغازو پلورل - د چاکلیټ ډیزاینونه، یا د خپل چاکلیټ کیک سجاوٹ جوړ کړئ، لکه د چاکلیټ ګلونه یا د چاکلیټ پاڼې .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 495 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 132 ملی ګرام |
| سوډیم | 188 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 66 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 8 g |