خوندور چرګ

دا بوند کولی شي چټک چرګان (اکا بټ د چرګ په چرګ کې بیړ) بویر ته د کیب بوی زیاتوي، دا ټول چرګ چې حتی ډیر داوطلبی او ذائقانه وي.

څه ته اړتیا لرئ

دا څنګه جوړ کړئ

.1 د ایلومینیم ورق کاغذ یوه برخه د 12 انچ اوږدوالی اوږد کړئ. نیمایي کې ډک کړئ او د ګل په مینځ کې ونیسئ، د ګردې لاندې پوښونه کنډک په خوندي ځای کې.

.2 ډیری واښه یا پوستکي له چرګ څخه لرې کول، او د ښایسته اوبو سره قهر کړئ. د کاغذ تاکونو سره وچ وچ کړئ. د سيج چرګان د کجون فصل کولو سره دننه او بهر ښه. ډاډ ترلاسه کړئ چې د سینې پوستکي ترلاسه کړئ.

.3 د بڼو خالص کولی شي، لوی لوټ کړئ د یو مایټ مايع وباسي او یا یې وڅښي او یا یې وځنډوي.

باندی د مايع کیلوب بوی اضافه کړئ. د پوستکی څخه د پوستکی او غوښی تر مینځ جلا پوستکی. په داسې حال کې چې جیب ساتل کیږي، بیره جیب ته واچوي. دا په ډیری سیمو کې ترسره کړئ. د لوی انجیکشن انجکشن د دې کار لپاره ښه کار کوي.

.3 بل چرګان د بور په شیدو، د بوی کولی او چرګ ساتي پداسې حال کې چې په نرمۍ سره د ګل د پوښښ برخې برخې ته اچول کیږي. د بند بند او د 45-60 دقیقو لپاره پخاطر ککړ کړئ یا تر هغه چې جوسونه پاک او چرګ ترسره کیږي. داخلی حرارت باید په 16 ساحه کی 165 درجی F (74 درجی C) د مور په غوښه کی او 175 درجی F (79 درجی C) په پورته ساحه کی وی.

.4 کله چې پخلی شوی، د تودوخی مقاومت لرونکی دستانو څخه کار واخلئ، په چټکی سره د چرګ او ځای ځای په لویه تخته کې وخورئ. بوی کولی شی او په خټکی خیمه یی د ایلومینیم ورق سره لری. پریږدئ چې د کار کولو دمخه 8-10 دقیقې لپاره آرام وساتئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه 354
ټول ټیټ 18 ج
تغذیه شوی غوښه 5 g
ناڅاپه غوښه 7 g
کولیسسترول 110 ملی ګرامه
سوډیم 2،765 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ 4 g
غذایی فابریکه 0 g
پروټین 35 g
(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)