دا سبزيجات دومره ښه دي چې پخپله پخپله خواړه وي. دوی همدا رنګه د ګرمې غوښې لپاره یا د سینډویچ، انګورو، او پاستا کې اضافه شوي ډیزاین خواړه جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنی غنم
- 1 د اوړي د وړوکي سکواش
- هر سور او شنه شنه مرچ
- 1 منځنی پیاز
- 20 منځنۍ مرغومي
- 1/4 کپ / 60 میلیونه زیتون غوړ
- 1/4 کپ / 60 میلیون د لیمو جوس
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 چغلان / 15 ملی لیتره تازه آیسانګو پاڼې، کتل شوي
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره د خاورې مالګې (که چیرې غوره خوښه وي کارول شي)
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتر تازه تیم پاڼۍ یا 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتر وچ خیمه
دا څنګه جوړ کړئ
سبزيجات وخورئ د زیتون غوړ، د نیبو جوس، لیلا، مالګه، تیمي آیرګانو سره یوځای په پلاستيک یا ګلاس کڅوړه کې ګډ کړئ. Slice eggplant د 1/2 انچ موټرو حلقو ته. په نیم ساعت کې ویجاړ کړئ. مرچ کوچني چوکونو ته وښاياست. پیازونه په سیجونو کښی کړئ. د تیلو مخلوط سره سبزیجات وچ کړئ. کوټ په مساوي ډول. اجازه راکړئ لس دقیقو لپاره ولاړ شئ.
د Preheat Grill. هرڅه په ګرمې ګیلۍ کې ځای ونیسئ او 10-20 دقیقې وساتئ په سبزيجاتو کې د تیلو پاتې مخلوط په بریالیتوب سره هرڅه په څو دقیقو کې او په مساوي توګه پخلی کول.
کله چې داوطلبی وی نو سبزيجات له ګل څخه وباسي. د یوې استیناف لپاره، یا د وړو خوړو لپاره د خواوش خواړو سره د تڼۍ پر ځای خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 172 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 452 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 4 g |