زه د بامیانو جوړولو ته مینه لرم، مګر د تازه تازه چمتو کولو وخت یې واقع دی چې واقعا یې مصرف کیږي. برسیره پردې، دا په بازار کې په اسانۍ سره هم شتون نلري. په بامیه کې د منجمد آراړ کارول په ریښتیا سره بېرته کموي، مګر د ذائق سره موافق نه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډی غوږی غوښه، د 1/2 انچ کیبونو کښینول
- د منجمد آکرا 10 10 سونډ پیکج (نه ډک شوی)
- 1 15-اچی د رومي شوي ټیمونو یا د روميانو د چټکو څخه وي
- زرغون پیاز کم شوی
- 2 ټپونو کانونه لرې شوي لیلن
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوږ غوښین غوښه، پیاز، لہسن، مالګه او مرچ په درې کوټ کې واچوئ. په پوښ کې اوبه شامل کړئ. یو کښت ته راوړوئ، ګرمۍ او د پوښ کولو لپاره یې تودوخه کم کړئ. په هغه وخت کې چې غوښې داوطلبۍ ته ورسیږي، شاوخوا 30 دقیقې.
- کله چې غوښې داوطلبي شي، نو بیا اضافه کړئ. کله چې د ارارا داوطلبۍ پیل شي، تقریبا 10 دقیقو کې، د کښت شوي رومي ټانټو / ټنټوټ چټک کېدای شي 1 او اضافه کړئ. ساس به په هغه وخت کې ډډه وکړي لکه چې پخلی کوي.
- د لږ ساعت په اړه د یو ساعت په وخت کې ادامه ورکړئ.
- د پخلی سپیڅلی وريجو سره، د سلاد او پیټی ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
4 خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 308 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 164 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 36 g |