دا وړیا کچالو ته د راتلونکي وخت په وخت کې د پخلنځلو هڅه وکړئ. دوی به یوازې د هرې غوښې په اړه مننه وکړي او دوی هم ډیر خوږ دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 6-8 لوی لوی کچالو
- د زیتون غوړ
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 2-3 پاڼي تازه تازه ډک (نیمه کنده)
- دوه چنده مکھن (خټک)
- 1 1/2 د تیپسو سمندري مالګه
- د چرګو تور تور مرچ (محور ځمکه)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 کچالو الوځئ او په څلورمې برخې کې پرې کړئ. د کچالو ټوټې په یو ریلبل وړ کانتینر کې ځای ونیسي. د زیتون غوړ، منحل شوي لہسن، کټ کالی، خټکی مکھن، مالګه، او تور مرچ د یو کوچنی کڅوړی سره ګډ کړئ. د کچالو کنټرول، مهر کنټرولر، او د 30 دقيقو لپاره د غلا کولو اجازه ورکړئ.
د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. الوتونکو له بټۍ څخه واخله او د المونیم ورق په اوږد پاڼه کې ځای پرځای کړئ. کچالو ته د کچالو کچو اچول ترڅو د هغوی څاه ښه کړي.
په پورتنۍ برخه کې د یوې ټوټې ټوټې ځای ونیسئ او د پیکټ جوړولو لپاره کنډکونه ککړ کړئ. درې کوچنۍ سوراخونه په پورتنۍ برخه کې جوړ کړئ تر څو د پخولو په وخت کې د بام څخه اجازه ورکړئ. د آلوټ پیکټ په ځمکه کې ځای ونیسئ او 30-40 دقیقو لپاره یې پخاطر یا داوطلبۍ ته تیار کړئ.
3. د پاکۍ څخه پاکۍ پاک کړئ او اجازه راکړئ چې د 5 دقیقو لپاره ناست شئ. د تودوخی مقاومت لرونکی دستانو څخه کار اخستل، په احتیاط سره د المونیم ورق احتیاط کړئ. کچالو الوتونکو ته تولیدوئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 199 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 10 ملی ګرامه |
| سوډیم | 595 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |