کاواز د څښاک د هڅولو لپاره په وړو کې د وړ وړ کڅوړی په توګه خدمت کاوه
د سیرار کلمه د ترکیې خاییر څخه پیل شوې ، لومړی په 1591 کې په انګلستان چاپ کې لیدل کیږي. 250 میلیونه کاله دمخه د پراغیټیزیک وختونو سره، دا سیسټم د انسان ډیری تاریخ لپاره د منځنۍ ختیځ او ختیځ اروپا غذايي برخه ده.
کیویز تاریخ
کاویر یو ځل بیا د امتیاز لپاره په سخته توګه ساتل شوی و. په حیرانتیا سره، په متحده ایالاتو کې د نولسمې پیړۍ په لومړیو کې، کاویر په معمول ډول د وړو لمړو په وخت کې د سلونونو په وخت کې خدمت کاوه.
د سلیټ ذائق تندل هڅولی او د خرڅلاو وده یې وکړه.
په هغه وخت کې، د متحده ایاالتو اوبه د محاکمې سره خورا پراخې وې، یوه سرچینه چې د آلمان د کډوال مهاجر شیکټ په 1873 کې ګټه اخیستې وه، کله چې هغه د یو ډالر په ارزښت د یو ډالر په بدل کې اروپا ته د صادراتو کوارار صادر کړ. نور پانګه اچوونکي ډیر ژر تعقیب شول، او د نولسمې پیړۍ په پای کې، امریکا په نړۍ کې د کوارار ترټولو لوی صادرونکی و.
د کیور بوم
د دې سویرار بوم په جریان کې، اروپا ته لیږل شوي حاصل ډیرې برخې بیرته راوړل شوي دي، بیا یې د متحده ایالاتو ته راوړل شوی، د " معزول " روسیې کاویر "په توګه لیبل شوی . د روسیې د سیندونو څخه د کیور له خوا تل د پریمیم په سترګه ګوري. په 1900 کې، د پنسلوینیا دولت یو راپور خپور کړ چې اټکل شوې چې په اروپا کې د روسیې سلواغې 90٪ پلورل په حقیقت کې د امریکا څخه راغلي.
د 1900 په لومړیو کې د متحده ایالاتو د کیوار بوم په پایله کې، محاصره نږدې د ویجاړتیا په حالت کې لوړې شوې.
ناڅاپي کمښت د کویرار په قیمت کې یو ځنګل کود وګرځاوه، د اضافې پایلې سره سم روسیه د روسیې په توګه لیبل شوي ډیری کویرار له روسیې څخه وارد شوي. د 1960 په لسیزه کې، بیې خورا ډیرې وې چې د کورني کویر نوي سرچینې یې غوښتل شوي.
د رومانوف کیواوار کمپنۍ (چې په اصل کې په 1859 کې تاسیس شوي) د سالم رو (سرخ سلم کیویار)، لمپفش، او وروسته په 1982 کې سپینې ماڼۍ) د سرو زرو سپینې ماڼۍ په نامه پیژندل شوي (د خپلو وارد شویو سیالانو په پرتله د نورو اقتصادي منابعو په توګه پیژندل شوي.