د سهیلي میتر جولپ کاکټیل د ټولو عناصر سره، دا کیک د دې اونۍ په پای کې د کیټکي لوبو لپاره بشپړ دی. د شتمني پونډه کیک د سپینې چاکلیټ ګاناسچ لري چې د سپک ماڼۍ ذائق سره لري. د بور بوربن مکھن ساس د بشپړولو لپاره په کیک کې اخته شوي. تاسو شاید نه غواړئ چې د کینیسي Derby Day انتظار وکړئ ترڅو دا کیک جوړ کړي. حتی د بوربین مکھن ساس او / یا کریسمی منشی پرته له کاره پرته، کیک به د پوډرو بورډ ساده ساده او یا هم هیڅ شی سره روښانه نشي. کیدای شی د شین کیک په توګه جوړ شی.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- 3 کیلوړه کیک اوړه
- یو چاسون
- مالګه
- یو چاسون
- د بکس پاؤډ
- 1/2 چسپان
- خوګ جوش
- دوه غوړي سپين زرغون شوي شلو
- 1 کپ
- تشناب (یادونه وګورئ)
- 1 کپ (دوه مټۍ) مکھن، د کوټې په درجه کې
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 4 هګۍ، د کوټې په درجه کې
- د بوروربن مکھن سوس لپاره:
- 1/2 د کپ کنترولونکو شند
- 1/3 کپ مکھن
- د چرګانو اوبه
- 2 تپشون بورونبن ويکيسي
- د میتر فریدینګ لپاره:
- 1 کپ سپین چپس
- 7 منډې
- خوږه شیدې شیدې ) نه ویجاړ شوي شیدې (
- د چرګ 1 سپی سپی جوړونکی د ماکیور یا 1/2 د چاسن میتر استخراج (یادداشتونه وګورئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخی تڼی 325 درجو F (165 درجو C). د 10 انچ باند پینټ ښه او وړه کړئ.
کیک:
- د اوړو سره یوځای، مالګه، د کڅوړې پوډر، او په منځنۍ کڅوړه کې د بیکاک سوډا سره.
- په یو بل لوی کڅوړه کې، شکر، تیتر، مکھن، هګۍ او وینلا رګونه شامل کړئ.
- ګیلی اجزاوو ته د اوړو مخلوط اضافه کړئ. لږ ټیټ سرعت په یو دقیقو کې وخورئ، بیا تر یو څو دقیقې پورې منځنۍ چټکتیا ته وده ورکړئ، تر هغې چې ملګری. د باند مرکز ته په مساوي توګه چمتو کړئ او په مساوي توګه مساوي کړئ.
- په 50 دقیقو کې نیول او یا تر هغه پورې چې په مرکز کې د غاښونو داخل شوی وی پاکې راځي. د کیک د ترسره کولو څخه لس دقیقې مخکې، د بوربوربن مکھن ساسس چمتو کول.
د بوروربن مکھن سوس:
- په منځنۍ تودوخې کې په sacece کې، د 1/2 کپ کنفرمینر شین، 1/3 کپ مکھن، او د درې چټکو اوبو. تر هغه وخته چې پخېږي او ګډ شي. مه اچوی. د تودوخی څخه لرې کړئ، د 2 دقیقو لپاره دوام وکړئ. بیا وروسته په بوربن کې پیل شو
- کله چې کیک ترسره شي او لاهم د تشنر څخه تودوخې ولري، د کیک په سر کې شاوخوا سوراخ ټوکر کولو لپاره یو سایټ کار واخلئ. د کیک په سر کې په مساوي ډول سره بور بوربن مکھن چاس وخورئ. اجازه راکړئ چې کیک ته د لرې کولو دمخه له پین څخه د خونې د حرارت درجه ډکه کړئ.
د میوو لښکرګاه:
- د چاکلیټ چپسونو سره د خوږه شیدې شیدې سره د ګرمو تودوخې په درنه سټینpan کې، په چټکۍ سره دوام کول ترهغه پورې چې چپ چپ شوي وي. د تودوخی څخه لیرې کړئ او په تخلیق کې د مینه لاکر (یا د میوو استخراج) کې پیدا کړئ. اجازه راکړئ چې له 10 څخه تر 15 دقیقو پورې تکلیف کړئ تر څو پورې په نرمۍ سره تماس ونیسئ (یادښتونه وګورئ)، بیا یې په تیزه کیک باندې ډډه وکړئ. د تازه میوو پاڼو سره ګرینش چلی د چاکلیټ ګانچس د ټاکلو لپاره. د خدماتو د پری کولو څخه وړاندې د 30 دقیقې مخکې د سرې څخه کڅوړه واخلئ.
یادونې:
- تاسو کولی شئ د سپري کریمم منحل د سپینې لپاره وټاکئ، مګر، رنګ ممکن اپیل نشي. یواځې یو ډوب یا دوه اضافه کړئ.
- که تاسو په لاس کې تیتاب نه لرئ، 1 پیټ ټول شيدو سره یوځای ځای غوره کړئ 1 تڼۍ سپینه سرابي یا د لیمو جوس. اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره د کارولو دمخه ولاړ شئ.
- که تاسو یو پوټکی ښکلا غواړئ، دا کار وکاروئ پداسې حال کې چې دا تودوخه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 306 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 192 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 3 g |