د هر کور بکر د زرغون کیک لپاره دا کلاشینیک ترکیب ته اړتیا لري چې په چاکلیټ کې د چټک تاکتیک سره الس لري. دا د زېږېدنې یا ځانګړي جشن لپاره خورا ښه کیک دی - یا یوازې د پخلنځی ضد مبارزه کې ناست وي کله چې د مچیو اړتیاوې ښکاره شي.
څه ته اړتیا لرئ
- زرغون کیک:
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- دوه ټپونو
- د بکس پاؤډ
- د چرګو مالګې 1/4
- 3/4 کپ / 1 1/2 لرګی ناپاک شوی مکټر (په خونه کی د حرارت درجه)
- د 1/4 پیالو بورې
- 4 لوی هګۍ (د خونې په درجه کې)
- 1/2 د چایون وینیلا استخراج
- 3/4 کپ شیدو
- د چاکلیټ توره کڅوړی فراخه کول:
- 3 لرګي / 3/4 د نه غلا شوي کڅوړې (د خونې په حرارت کې)
- 1/2 / 1 کپ د کوکاو پوډر ناڅاپه
- د 8 پیالو پاڼي شکر
- 1/2 1/2 ټول ټیټ یا ټیټ شیدو) نور که اړتیا وي (
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
دا څنګه جوړ کړئ
توره توره 350 ایف
په روښانه توګه د 8-8 یا 9 انچ د رایو کیک پینټونه. د موم بکسونو سره د تولیدو بوټی لینځئ.
کیک جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، اوړه، د پکاو او مالګې مخلوط کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د برقی مایکرو کارولو په منځنۍ سرعت کې، مڼې او بڼي تر هغې پورې مچ او شکر ماتول. په هګیو او وینیلا کې په ښه توګه مخلوط کړئ.
- د شیدو سره بدیل مخلوط مخلوط کړئ او په آسانۍ سره وخورئ، د کڅوړو خواوو او د اړتیا وړ وخت ته اړتیا ولرئ.
- بټری چمتو شوي پینځونو کې وویشئ، په مساوي ډول تقسیم کړئ.
- د کیک تړیو ته تیار کړئ تر هغه چې دوی د پین له غاړو څخه ووتل او د مرکز ته نږدې یوه غاښونه یې پاک شي، نږدې 25 څخه تر 30 دقیقې پاک پاک شي. کیبل په کیلو کې د تار ریکو په اړه د 10 دقیقو لپاره آرام کړئ. کیکونه په ریکونو باندی وګرځئ او د مومکس کاغذ پاک کړئ. کیک ښي خوا ته وګرځوئ او په بشپړه توګه یخ کړئ.
تیاره کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د برقی مکسر کارولو په منځنۍ چټکتیا سره، مکھن او کوکو پاڼی په اسانۍ سره وهلو.
- په تدریجي توګه په دوه پیالو پوډرو باندی په مخلوط سره وهل.
- په تدریجي ډول د شیدو او وینیلا په مینځ کې په ښه ډول سره وهل.
- په ژوره توګه په شپږو پالو کې د پوډرو بورډ کې وسوځول شي. که اړتیا وي، په اضافي شیدو کې ووهئ، په یو وخت کې 1 کڅوړه، د مطلوب خپریدو دوام ومومي.
کیک راټول کړئ
- د کیري پرتونه پورته د اوږدې سیر شوي چاقو سره ټک کړئ، هرې پورته شوې ساحې پرې پرې کړئ.
- په یو خدمت کولو پلیټ کې کیک کی پرت ځای وساتئ.
- د پرتې ډبرې د تیري 1/2 پیټ روښانه کړئ. د پاتې کیک د پرت سره لوړ. د پورتنۍ خواړو او پښو لاندنۍ خواږه.
د یادونې یادښتونه
• د خوند شوي کیک درجه په ښه خونې کې وساتئ تر هغه چې چمتو کیدی شي چمتو کړي، بیا په نرمه توګه ریفورم کړئ تر دوه ورځو پورې پوښ کړئ.
• د نه پاک شوي کیک لیستونه کیدای شي په ښه توګه لپاس شي او درې ورځې پورې یخچل شي یا درې میاشتو ته راټول شي.
• ډاډ ترلاسه کړئ ټولې اجزاء د خونې د حرارت درجه ده، په ځانګړې توګه هګۍ. که چیرې هګۍ وي، نو تاسو په ګرمو اوبو کې لرې کړئ مخکې له دې چې تاسو ویر کړئ.
• د آفتونو څخه د مخنیوی لپاره او د لرې کولو لرې کولو لپاره، د پین انداز سره تجربه مه کوئ.
د هغه څه کارول وکاروئ کوم چې نسخه غوښتنه کوي.
• د تشناب مخه ونیسئ.
• د تیو په مینځ کې یو کیلو باندې کیکونه اخستل. د تودوخې خواوو ته نږدې د 2 انچو سپوږمۍ اجازه ورکړئ ترڅو د ګرمې ښیګڼې لپاره.
• د تازه بسته کی کیکونه د چپ کولو له الرې د کڅوړو رکسونو څخه وساتئ چې د نیکسټیک پخشینې سپری سره ریکونه پاک کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 880 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 170 ملی ګرامه |
| سوډیم | 361 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 141 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |