دا د چین سوچوان اچار ریستورم ځانګړتیاوې لري چې کڅوړې یې د انډر او سوچوانانو مرچانو سره راټولیږي چې کټ مټ یې ډک کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه اچول شوي کڅوړه
- د چرګانو مالګې
- د اساسی غوړ تېل
- 1/4 - 1/2 د خواږو ځمکی
- د چک د وینا سره سم، سوچوانان مرچ کارکونکی
- 1 ټوکه تازه ناڅاپه، د 3/4 انچ په اندازه، ډیری ډبرې کې کم کړئ
- 1/4 - 1/2 د چایانو د تودوخې ګرمې غوړ
- 4 پاڼي د چين سره سره د وريجو سرې (د شرابو سرې سرې نه دي)
- دوه ټوټې شګې
دا څنګه جوړ کړئ
- د کڅوړو څخه لرې وری کړئ، په نیمه نیمه برخه کې پرې کړئ او تخمونه په مینځ کې له مینځه وړلو لپاره یو کوچني چڼ کار واخلئ. په نسبي توګه د لرې ټوټیو کندې کړئ.
- په یو کالډر کې ځای ونیسئ، مالګه په لوټ کړئ او په یو ساعت کې ناست شئ. د کاغذ تولیدو سره وچه او وچ وچ کړئ.
- د ګوتو غوړ په منځنۍ تودوخه وخورئ. په مرچرنک کې پیل کړئ. د خوشبو تر هغې دقیقې پورې دقیقې لپاره. په انګور او د ګرمې مرچ تیلو کې ډیریږی.
- تودوخه لاندی کړئ او د وريجو سره سره د وریجو غوړ وخورئ. په شکری کی ډیریږی. د شیدو راوبلل، د شینګ د مینځلو لپاره هڅه کول. د تودوخې څخه لرې کړئ او په قشرونو کې ډډ کړئ.
- یو ډوډۍ، پوښ او لیږد ته د شپې یا 2 ورځو لپاره جامې ورکړئ. مخکې له مخکې خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،752 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |