دا غیرقانوني ذایه شوي کګیل، د تور مرچ سره سپکاوی شوي غصب شوي نوډیلونه، د اتلسمې پیړۍ په ختیځ ختیځې اروپا کې د هزیدیک يهودو لخوا د یهودانو ښار ته راوړل شوی. په همدې توګه کوګیل د کوګیل یروشلمي په نوم یاديږي، چې پدې معنی د یروشلم کوګیل. کوګیل یروشلمي په دودیز ډول د سبت سهار د لمونځونو د خدماتو څخه وروسته تر سره کیږي - یا د ژوندی یا ډوډۍ لپاره - د کلینټ او اچار سره.
د مری د رییس معاینه یادداشتونه:
اصلي نسخه د 2/3 غوړ غوړ لپاره، 1 ټنګه مالګه، او 3/4 غوږو مرچ. دا مقدار د یو بل متوازن ذائق، او لږ تیل کګیل لپاره تازه شوي ریستورډ کې ټیوب شوی دی.
په اصلي نسخه کې، نوډونه په نسبتا لږ مقدار اوبه کې، د مالګې او مرچ سره، او د اوبو چای، یو چای جذبولو معنی وه. ځکه چې دا طریقه کولی شي ښه وي، او د مرغرو ځانګړي ذائق کمزوری کړي، دا د نورو بې ساری پایلو لپاره تعدیل شوی.
که تاسو د هګۍ نوډلو پر ځای کیبلینینی (فرښته د غښتلی پاستا) غوره کوئ، نو د خوله اوبو ته یې یې اضافه کولو څخه مخکې په دریم یا څلورم کې د نوډونو ماتول. لنډ وخت به د مدیریت لپاره اسانه وي کله چې تاسو په کارامیل شوی شکر کې مخلوط کړئ.
د میری روککوفز لخوا تازه شوی
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ (400 ګرامه) د هګۍ نوډین یا کیبلین
- 1/2 cup plus 1 tablespoon غیر جانبدار خام تیل، لکه لمر ګل یا کیلو
- د 1/4 کپ شکری
- 1 چرګې تازه تازه تور تور مرچ
- 1 1/2 ټپونو کې ښه سمندري یا کوچنی مالګه
- 4 لوی هګۍ
- ګرینش: پرسمیسان، یا یو بل خوند لرونکی پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
- په تڼۍ سره د تیلو پین یا 9 x 9 x 2-inch د بیکیک پین ګاز د تیل یا غیر لرګي پخلی سره سپک کړئ. د تڼی څخه تر 350 فرحتیت (180 سلسونه).
- په لوی لوټ کې اوبه یو خولی ته راوړي. د نوډونو زیاتول او د کڅوړو لارښودونو سره سم ډک کړئ، په پام کې نیولو سره د پخلی څخه ډډه وکړئ. خړوب، برتن ته بیرته راګرځئ، او د نوډالونو څخه د مخنیوي لپاره د 1 تیلو تیلو کې ځای په ځای کړئ. یوې خواته شوی.
- ستاسو پام وړ پاملرنه (پام وکړئ چې ځان ځان ته وسوزئ) او صبر (دا ناڅاپه مه پریږدئ) کارمل ته اړتیا لري. غوړ او شکر په یو روښانه رنګ کې وساتئ (له دې کبله تاسو کولی شئ د پوستکي چینیګی رنګ وګورئ)، درنې لیرې شوي ساسپین. په منځنۍ تودوخې سره حرارت کړئ، د لرګي چغچ سره مینځل. ورو ورو شګ به پیل شي - نوری او نخشه د تیلو سره بدل کړي. که چیری کنډک په چټکۍ سره تور تور وخوري، تودوخه بدل کړئ. تر هغه وخته پورې چې ډیری ډبره وي، مائبل کارمل یې جوړ کړی. بیا یې په چټکۍ سره د پخلی شوو نوډونو په واسطه کارمل راوباسئ او تر هغه پورې چې په سمه توګه مخلوط سره مخ شو دوام ومومي.
- د څو دقیقو لپاره سمدستي پریږدئ. بیا یو هګۍ په یو وخت کې اضافه کړئ، د هر اضافي اضافې وروسته مخلوط کړئ.
- چمتو شوي پین ته وخوځوئ. د 1 تر 1 1/2 ساعتونو لپاره په لومړنیو تشنابونو کې کیږدئ تر هغه چې په ښه ډول نخښه شوی وي.
- کله چې ترسره شي، ژر له پین څخه لرې کړئ. دا کیګیل کیدی شي ګرم، تودوخه یا سړه وکاروي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 232 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 75 ملی ګرام |
| سوډیم | 720 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |